Toast met gerookte zalm
Compleet met een salade van radijsmix en een dressing van mierikswortel en crème fraîche.
505 kcal
10 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 middelgrote scharreleieren4
1 meerzadenbrood1
4 theelepel mierikswortel in pot4 tl
125 ml crème fraîche125 ml
300 gram rauwkost pittige radijsmix300 g
4 eetlepel kraanwater4 el
250 gram warm gerookte zalmstukken250 g
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 07 - Buiten eten
Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken, pel ze en snijd in plakjes. Snijd ondertussen 2 sneetjes per persoon van het brood en rooster in de broodrooster.
Meng de mierikswortel, crème fraîche en het water tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de dressing door de radijsmix. Beleg de toast met de salade, plakjes ei en stukjes zalm.
- combinatietipLekker met gemarineerde komkommerlinten. Kijk voor het recept hiervan op ah.nl/allerhande.
Toast met gerookte zalm
Compleet met een salade van radijsmix en een dressing van mierikswortel en crème fraîche.
hoofdgerecht
4 personen
505 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken, pel ze en snijd in plakjes. Snijd ondertussen 2 sneetjes per persoon van het brood en rooster in de broodrooster.
Meng de mierikswortel, crème fraîche en het water tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de dressing door de radijsmix. Beleg de toast met de salade, plakjes ei en stukjes zalm.
combinatietip:Lekker met gemarineerde komkommerlinten. Kijk voor het recept hiervan op ah.nl/allerhande.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 middelgrote scharreleieren
1 meerzadenbrood
4 tl mierikswortel in pot
125 ml crème fraîche
300 g rauwkost pittige radijsmix
4 el kraanwater
250 g warm gerookte zalmstukken
Dit heb je nodig
broodrooster
