Volkorenspaghetti met spinaziegehakt

Hier zijn de kinderen ook gek op: pasta met tomatensaus en gehaktballetjes.

770 kcal

30 min. bereiden

2.8/5

(91)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 450 gram diepvries bladspinazie

  • 3 tenen knoflook

  • 2 volkoren beschuiten

  • 400 gram rundergehakt

  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden

  • 1 rondeelei

  • 4 eetlepel traditionele olijfolie

  • 690 ml passata di pomodoro

  • 400 gram volkorenspaghetti

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijpastahoofdgerechtbakken

Aan de slag

  1. Laat de spinazie in een zeef uitlekken. Snijd de knoflook fijn en verkruimel de beschuiten. Meng in een kom het gehakt met de spinazie, knoflook, Italiaanse kruiden, het ei en beschuit. Voeg peper en eventueel zout toe. Kneed door elkaar en rol er 20 balletjes van.

  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes in 5 min. rondom bruin. Schenk de tomatensaus erbij en voeg de Italiaanse kruiden toe. Laat 10 min. sudderen. Voeg peper en eventueel zout toe. Kook ondertussen de spaghetti. Giet de pasta af en serveer met de gehaktballetjes en de saus.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie770 kcal

koolhydraten80 g

natrium545 mg

eiwit39 g

vet31 g

waarvan verzadigd9 g

vezels12 g

Gerelateerde recepten

Volkorenspaghetti met spinaziegehakt

Hier zijn de kinderen ook gek op: pasta met tomatensaus en gehaktballetjes.

hoofdgerecht

4 personen

770 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Laat de spinazie in een zeef uitlekken. Snijd de knoflook fijn en verkruimel de beschuiten. Meng in een kom het gehakt met de spinazie, knoflook, Italiaanse kruiden, het ei en beschuit. Voeg peper en eventueel zout toe. Kneed door elkaar en rol er 20 balletjes van.

  • Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes in 5 min. rondom bruin. Schenk de tomatensaus erbij en voeg de Italiaanse kruiden toe. Laat 10 min. sudderen. Voeg peper en eventueel zout toe. Kook ondertussen de spaghetti. Giet de pasta af en serveer met de gehaktballetjes en de saus.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

450 g diepvries bladspinazie

3 tenen knoflook

2 volkoren beschuiten

400 g rundergehakt

1 el gedroogde Italiaanse kruiden

1 rondeelei

4 el traditionele olijfolie

690 ml passata di pomodoro

400 g volkorenspaghetti

Dit heb je nodig