Spruitjesroerbak met aardappel en spek
Echt snel: je hoeft maar 1 ingrediënt te snijden!
570 kcal
15 min. bereiden
3.5/5
(207)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
700 gram geschoonde spruitjes700 g
100 gram katenspek100 g
3 eetlepel traditionele olijfolie3 el
900 gram aardappelblokjes900 g
200 gram salade kaasblokjes200 g
4 eetlepel zongedroogde tomatentapenade4 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 11 - Homemade
Aan de slag
Kook de spruitjes in kokend water in 7 min. beetgaar. Giet af.
Snijd ondertussen het katenspek in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak het spek en de aardappelblokjes in 10 min. krokant en gaar.
Voeg de spruitjes toe en bak 3 min. mee. Neem van het vuur en roer de kaasblokjes en tapenade erdoor.
Voedingswaarden
energie570 kcal
koolhydraten53 g
natrium1200 mg
eiwit21 g
vet28 g
waarvan verzadigd10 g
vezels11 g
Spruitjesroerbak met aardappel en spek
Echt snel: je hoeft maar 1 ingrediënt te snijden!
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de spruitjes in kokend water in 7 min. beetgaar. Giet af.
Snijd ondertussen het katenspek in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak het spek en de aardappelblokjes in 10 min. krokant en gaar.
Voeg de spruitjes toe en bak 3 min. mee. Neem van het vuur en roer de kaasblokjes en tapenade erdoor.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
700 g geschoonde spruitjes
100 g katenspek
3 el traditionele olijfolie
900 g aardappelblokjes
200 g salade kaasblokjes
4 el zongedroogde tomatentapenade
