Appelflappen met sinaasappelmarmelade

Net even anders dan de basic appelflappen. Laat je verrassen door deze smaakvolle traktatie.

235 kcal

20 min. bereiden, 25 min. oventijd

2.9/5

(21)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 plakjes roomboter bladerdeeg

  • 1 Elstar appel

  • 2 eetlepel sinaasappel-gembermarmelades

  • 1 eetlepel kristalsuiker

  • 1 theelepel kaneel

  • 1 middelgroot scharrelei

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovennederlandsgebaknagerechtoud & nieuwwinter

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Laat het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat ontdooien.

  3. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de appel met de marmelade. Verdeel het appelmengsel over de plakjes bladerdeeg, maar houd de randen vrij.

  4. Bestrijk de randen met een beetje water en vouw het bladerdeeg diagonaal over de vulling. Druk met de tanden van een vork de randen aan.

  5. Meng de suiker met de kaneel. Klop het ei los en bestrijk de appelflappen ermee. Bestrooi met de kaneelsuiker.

  6. Bak de appelflappen in ca. 25 min. goudbruin en gaar.

  • Bakken met bladerdeeg

    Instructievideo - 02:21 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie235 kcal

koolhydraten27 g

natrium200 mg

eiwit4 g

vet12 g

waarvan verzadigd8 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Appelflappen met sinaasappelmarmelade

Net even anders dan de basic appelflappen. Laat je verrassen door deze smaakvolle traktatie.

nagerecht

4 personen

235 kcal

20 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.

  • Laat het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat ontdooien.

  • Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de appel met de marmelade. Verdeel het appelmengsel over de plakjes bladerdeeg, maar houd de randen vrij.

  • Bestrijk de randen met een beetje water en vouw het bladerdeeg diagonaal over de vulling. Druk met de tanden van een vork de randen aan.

  • Meng de suiker met de kaneel. Klop het ei los en bestrijk de appelflappen ermee. Bestrooi met de kaneelsuiker.

  • Bak de appelflappen in ca. 25 min. goudbruin en gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 plakjes roomboter bladerdeeg

1 Elstar appel

2 el sinaasappel-gembermarmelades

1 el kristalsuiker

1 tl kaneel

1 middelgroot scharrelei

Dit heb je nodig

  • bakpapier