Kerstgranola met cranberry's, koffie, noten en chocolade

Neem eens een potje zelfgemaakt granola mee voor de gastvrouw als je ergens gaat eten. Hartstikke leuk om te krijgen én te geven!

345 kcal

10 min. bereiden / 40 min. oventijd / 1 uur wachten

7 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 120 °C. Hak de noten grof. Meng de noten, havermout, quinoa, honing en espresso in een kom.
Verdeel over 2 met bakpapier beklede bakplaten. Schuif onder elkaar in de oven en rooster in ca. 40 min. goudbruin en knapperig. Schep regelmatig om.
Neem de granola uit de oven en laat in 1 uur helemaal afkoelen. Hak ondertussen de chocolade grof. Meng de granola met de chocolade en gojibesmix en verdeel over de potten.

bewaartipJe kunt de granola in een afgesloten pot ca. 2 weken bewaren.
combinatietipLekker met Griekse yoghurt of (amandel)melk, vers fruit en extra honing. Dan is het gerecht niet meer lactosevrij.

Granola met kokos en cranberry's

Havermoutkoeken met noten en rozijnen

Hazelnootpasta

Rocky road met gedroogd fruit en noten

Neem eens een potje zelfgemaakt granola mee voor de gastvrouw als je ergens gaat eten. Hartstikke leuk om te krijgen én te geven!

10 porties

345 kcal

10 min. bereiden

1 uur wachten

40 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 120 °C. Hak de noten grof. Meng de noten, havermout, quinoa, honing en espresso in een kom.
Verdeel over 2 met bakpapier beklede bakplaten. Schuif onder elkaar in de oven en rooster in ca. 40 min. goudbruin en knapperig. Schep regelmatig om.
Neem de granola uit de oven en laat in 1 uur helemaal afkoelen. Hak ondertussen de chocolade grof. Meng de granola met de chocolade en gojibesmix en verdeel over de potten.

bewaartip:Je kunt de granola in een afgesloten pot ca. 2 weken bewaren.

combinatietip:Lekker met Griekse yoghurt of (amandel)melk, vers fruit en extra honing. Dan is het gerecht niet meer lactosevrij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 10 porties)

175 g ongebrande notenmix

200 g havermout

100 g quinoa

120 g vloeibare honing

50 ml espresso

50 g pure chocolade 72%

150 g mix gojibes, incabes, moerbei en cranberry

	175 gram ongebrande notenmix	ongebrande notenmix
	200 gram havermout	havermout
	100 gram quinoa	quinoa
	120 gram vloeibare honing	vloeibare honing
	50 ml espresso	espresso
	50 gram pure chocolade 72%	pure chocolade 72%
	150 gram mix gojibes, incabes, moerbei en cranberry	mix gojibes, incabes, moerbei en cranberry