Zoete-aardappel friet
Zoete-aardappel friet

Zoete-aardappel friet

Voor friet zijn kids altijd te porren, óók voor deze gezondere variant met zoete aardappel.

10 min. bereiden
35 min. oventijd
196waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

zoete aardappel

2 tl

uienpoeder

2 tl

knoflookpoeder

2 tl

gerookt paprikapoeder

2 el

traditionele olijfolie

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Voor friet zijn kids altijd te porren, óók voor deze gezondere variant met zoete aardappel.

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 230 °C. Schil de zoete aardappelen, snijd in dikke frites en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met het uienpoeder, knoflookpoeder, gerookte-paprikapoeder en eventueel zout. Besprenkel met de olijfolie en schep om, zodat alles gelijkmatig is verdeeld. Bak de frites in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Schep elke 10 min. om.

variatietipExtra spicy frites? Gebruik dan chilivlokken in plaats van paprikapoeder.

combinatietipLekker met crème fraîche; het gerecht is dan niet meer veganistisch en lactosevrij.