Noriscones met wasabi-hüttenkäse

Hartige, oosters getinte scones met een vleugje kruidig zeewier. Lekker met de pikant-romige dip.

10 porties

215 kcal

25 min. bereiden

12 min. oventijd

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 220 °C. Rasp de kaas. Knip de norivellen met een schaar in kleine stukjes. Meng het bakpoeder en zout met het zelfrijzend bakmeel en werk met je vingers snel de boter erdoor. Meng de kaas erdoor. Voeg de karnemelk toe. Kneed kort tot een samenhangend deeg. Kneed de fijngesneden nori er snel in delen doorheen.
Bestuif je handen met wat bakmeel en vorm een dikke rol van het deeg. Snijd in 10 gelijke stukken. Leg de stukken op de snijkant op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant met de extra karnemelk. Bestrooi met het sesamzaad en bak in het midden van de oven in ca. 12 min. goudbruin en gaar. Meng ondertussen de hüttenkäse met de wasabi. Serveer de scones met de wasabihüttenkäse.

combinatietip:Lekker met geroerbakte zeekraal.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 10 porties)

2 norivellen

100 g Parmigiano Reggiano

1 tl bakpoeder

2 g zout

250 g zelfrijzend bakmeel

75 g ongezouten roomboter

175 ml karnemelk

2 el sesamzaad

200 g koelverse hüttenkäse kaas

1 tl wasabipasta