Groentemie met biefstuk en komkommersalade

Name: Groentemie met biefstuk en komkommersalade.
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 300 g mienestjes; 1 komkommer; 3 el sesamolie; 75 g waterkers; 1 el sesamzaad; 300 g biefstukpuntjes; 400 g Aziatische wokgroente; 125 ml woksaus oester-knoflook

Op de Aziatische toer!

570 kcal

(Voedingswaarden)

14 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af in een vergiet onder koud stromend water en laat uitlekken. Halveer ondertussen de komkommer in de lengte en snijd in plakjes. Doe met 1 el sesamolie en de waterkers in een schaal. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 3 min. op middelhoog vuur. Schep uit de pan en meng door de salade. Meng de biefstukpuntjes met 1 el sesamolie, peper en zout. Verhit de koekenpan zonder olie of boter en bak de biefstukpuntjes 3 min. op hoog vuur.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok en roerbak de wokgroente 5 min. Voeg de woksaus en mie toe en warm nog 1 min door. Verdeel de groentemie, biefstuk en wat salade over de borden en serveer direct. Serveer de rest van de salade in een schaal erbij.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

15 minuten bereidingstijd
530 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 2 personen

Snelle noedels met kip en Aziatische wokgroente

15 minuten bereidingstijd
445 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Hartige roerbak van biefstuk en paprika

15 minuten bereidingstijd
590 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 2 personen

Rijstbowl met garnalen en Aziatische wokgroente in sesam-sojasaus

25 minuten bereidingstijd
545 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Sesam-hoisinkip met broccoli