Kiphaasjes met romige schelpjespasta & kruidenolie

Zacht en zoet schuif je het uit de oven.

755 kcal

30 min. bereiden

3.6/5

(30)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 tenen knoflook

  • 2 rode uien

  • 250 gram kastanjechampignons

  • 500 gram geschrapte worteltjes

  • 450 gram kipfilethaasjes

  • 7 eetlepel traditionele olijfolie

  • 300 gram schelpjespasta

  • 15 gram verse munt

  • 3 theelepel gedroogde dragon*

  • 200 gram zuivelspread naturel

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenpastahoofdgerechtwat eten we vandaag

Ook te zien in

Allerhande Box week 35 2016 - Allerhande Box week 35 2016

Allerhande Box Week 38 2019 - Allerhande Box Week 38 2019

Allerhande Box Week 34 2018 - Allerhande Box Week 34 2018

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de knoflook en snijd fijn. Maak de ui schoon en snijd in partjes. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Halveer de worteltjes in de lengte. Meng de kip en 3⁄4 van de knoflook met de ui, champignons, worteltjes, 2 el olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 20 min. in de oven. Schep halverwege om.

  2. Breng ondertussen een pan ruim water aan de kook. Voeg de pasta en eventueel zout toe en kook in 11 min. beetgaar. Giet af, maar vang een kopje kookvocht op.

  3. Haal ondertussen de blaadjes van de takjes munt en doe met de dragon in een hoge beker. Voeg de rest van de knoflook, de rest van de olie, peper en eventueel zout toe en pureer met de staafmixer tot olie.

  4. Meng de pasta met de zuivelspread. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de pasta smeuïger te maken. Verdeel 4 borden, leg de kip met groenten erop en besprenkel met de munt-dragonolie.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie755 kcal

koolhydraten66 g

natrium265 mg

eiwit43 g

vet33 g

waarvan verzadigd10 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Kiphaasjes met romige schelpjespasta & kruidenolie

Zacht en zoet schuif je het uit de oven.

hoofdgerecht

4 personen

755 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de knoflook en snijd fijn. Maak de ui schoon en snijd in partjes. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Halveer de worteltjes in de lengte. Meng de kip en 3⁄4 van de knoflook met de ui, champignons, worteltjes, 2 el olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 20 min. in de oven. Schep halverwege om.

  • Breng ondertussen een pan ruim water aan de kook. Voeg de pasta en eventueel zout toe en kook in 11 min. beetgaar. Giet af, maar vang een kopje kookvocht op.

  • Haal ondertussen de blaadjes van de takjes munt en doe met de dragon in een hoge beker. Voeg de rest van de knoflook, de rest van de olie, peper en eventueel zout toe en pureer met de staafmixer tot olie.

  • Meng de pasta met de zuivelspread. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de pasta smeuïger te maken. Verdeel 4 borden, leg de kip met groenten erop en besprenkel met de munt-dragonolie.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 tenen knoflook

2 rode uien

250 g kastanjechampignons

500 g geschrapte worteltjes

450 g kipfilethaasjes

7 el traditionele olijfolie

300 g schelpjespasta

15 g verse munt

3 tl gedroogde dragon*

200 g zuivelspread naturel

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • staafmixer