Vegaroerbak met hoisin en groenteballetjes

Zo simpel en zo snel klaar: dat gaan we vaker doen!

20 min. bereiden

8 ingrediënten


Aan de slag


  1. Snijd de knoflook fijn en snijd de limoen in partjes. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit 2 el olie in de wok en bak de knoflook en wokgroente 4 min. op hoog vuur. Schep regelmatig om. Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de groenteballetjes 5 min. op laag vuur. Keer regelmatig. Voeg de noedels en hoisinsaus toe aan de groente en bak al omscheppend 2 min. mee.

  3. Verdeel de noedels met de balletjes over diepe borden. Bestrooi met de gebakken uitjes en serveer met een limoenpartje.

Vegaroerbak met hoisin en groenteballetjes

Zo simpel en zo snel klaar: dat gaan we vaker doen!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig