bewaar
Groene smoothie pancakes van Chickslovefood
Groene smoothie pancakes van Chickslovefood
bewaar

Groene smoothie pancakes van Chickslovefood

Uit het Meal planning-kookboek van Chickslovefood.

20 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

5 porties

75 g

havermout

1

perssinaasappel

20 g

verse spinazie

1

banaan

1

middelgroot ei

2 el

(olijf)olie

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Uit het Meal planning-kookboek van Chickslovefood.

Aan de slag

1

Doe de havermout in een keukenmachine en maal tot een heel fijn meel. Haal uit de kom en zet even weg. Pers het sap uit de sinaasappel en doe het in de mengkom van de keukenmachine. Voeg de spinazie toe en maal fijn. Doe dan de banaan, het ei en het havermeel erbij en maal kort door tot een glad beslag.

2

Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en maak 2 pannenkoekjes van het beslag. Bak ze anderhalve minuut aan beide kanten. Schep uit de pan en herhaal met het overige beslag. 3 pannenkoekjes volstaan als ontbijt.

algemeenMeer zin in een gewone smoothie? Banaan, spinazie en het sap van een sinaasappel in een blender met een glas water zijn een topcombi! En ook je smoothie kun je invriezen, in een diepvrieszakje bijvoorbeeld.

bewaartipBewaar de pancakes in een luchtdichte doos in de koelkast. Je kunt ze 2 dagen bewaren. Voor het serveren hoef je ze alleen nog even om en om te verwarmen in de koekenpan.

bewaartipOf vries ze in! Voordat je ze wilt eten alleen nog even bakken totdat ze ontdooid zijn en klaar is je ontbijt.

Groene smoothie pancakes van Chickslovefood

Instructievideo - 00:59 min.