Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Mexicaanse wraps met groente en gegrilde biefstuk

    We vullen de tortilla een keer niet met kip of gehakt, maar met biefstuk: óók lekker.

    530 kcal

    20 min. bereiden

    3.5/5

    (17)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • grillpan

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    lactosevrijmexicaanswraphoofdgerechtwat eten we vandaagzomergrillen

    Ook te zien in

    2018 nr. 05 - Saladebar

    2018 week 19-20 - 2018 week 19-20

    Aan de slag

    1. Verhit de grillpan op hoog vuur. Bestrijk de biefstuk met een ½ van de chipotlesaus en gril 4 min. Keer halverwege. Leg op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 5 min. rusten.

    2. Verhit ondertussen de olie in een wok of hapjespan en roerbak de roerbakgroente 5 min. Laat de maiskorrels uitlekken en voeg na 3 min. toe. Roer de rest van de chipotlesaus door de groente, warm even door en neem de pan van het vuur.

    3. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de koriander grof. Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Verdeel de biefstuk en groente over de wraps en bestrooi met koriander. Vouw dubbel en serveer.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie530 kcal

    koolhydraten65 g

    natrium760 mg

    eiwit32 g

    vet13 g

    waarvan verzadigd3 g

    vezels11 g

    Gerelateerde recepten

    Mexicaanse wraps met groente en gegrilde biefstuk

    We vullen de tortilla een keer niet met kip of gehakt, maar met biefstuk: óók lekker.

    hoofdgerecht

    4 personen

    530 kcal

    20 min. bereiden

    Aan de slag

    • Verhit de grillpan op hoog vuur. Bestrijk de biefstuk met een ½ van de chipotlesaus en gril 4 min. Keer halverwege. Leg op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 5 min. rusten.

    • Verhit ondertussen de olie in een wok of hapjespan en roerbak de roerbakgroente 5 min. Laat de maiskorrels uitlekken en voeg na 3 min. toe. Roer de rest van de chipotlesaus door de groente, warm even door en neem de pan van het vuur.

    • Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de koriander grof. Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Verdeel de biefstuk en groente over de wraps en bestrooi met koriander. Vouw dubbel en serveer.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    320 g kogelbiefstukken

    1 el La Morena chipotlesaus

    1 el traditionele olijfolie

    800 g Mexicaanse roerbakgroente

    340 g AH Biologisch maïskorrels in pot

    8 tortillawraps meergranen

    15 g verse koriander

    Dit heb je nodig

    • grillpan