Spicy sushisalade in a jar
Zomer = salade! Dus zelfs sushi toveren we om tot een goedgevulde salade.
415 kcal
25 min. bereiden, 1 uur wachten
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
200 gram sushirijst200 g
340 ml water340 ml
0.5 theelepel zout½ tl
65 ml rijstazijn65 ml
160 gram Fish Tales albacore tonijn in olijfolie160 g
1 eetlepel Go-Tan smoked sriracha hot chili saus1 el
75 gram peen julienne75 g
1 eetrijpe avocado1
0.5 komkommer½
10 gram Saitaku nori snack10 g
75 gram Saitaku ingelegde gember75 g
100 gram koelverse sojabonen100 g
1 eetlepel zwart sesamzaad1 el
Dit heb je nodig
afsluitbare glazen potten
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Mei 2018 - Mei 2018
Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is. Laat de rijst 30 min. in koud water weken. Laat de rijst goed uitlekken en breng met het water en het zout aan de kook. Laat 10 min. met de deksel op de pan koken op zo laag mogelijk vuur. Doe de rijst in een wijde lage schaal en roer er de rijstazijn door. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Laat de tonijn uitlekken en meng met de sriracha. Meng de rest van de rijstazijn door de peen julienne. Snijd de avocado in blokjes van 0.5 cm. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes met een theelepel en snijd het vruchtvlees in blokjes van 0.5 cm. Knip de nori in de breedte in zo dun mogelijke reepjes.
Verdeel ⅓ van de rijst over de bodem van de potjes. Verdeel daar achtereenvolgens de helft van de nori, alle wortel, alle komkommer en de helft van de gember over. Dek af met de helft van de overgebleven rijst. Verdeel hier de rest van de nori, alle tonijn, alle avocado en alle sojabonen over. Verdeel de rest van de gember erover en dek af met de rest van de rijst. Bestrooi met het sesamzaad. Bewaar afgesloten in de koelkast.
- serveertipLekker met rice crackers (zakje 112 g, We Want Senbei).
Spicy sushisalade in a jar
Instructievideo - 00:27 min.
Spicy sushisalade in a jar
Zomer = salade! Dus zelfs sushi toveren we om tot een goedgevulde salade.
4 personen
415 kcal
25 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is. Laat de rijst 30 min. in koud water weken. Laat de rijst goed uitlekken en breng met het water en het zout aan de kook. Laat 10 min. met de deksel op de pan koken op zo laag mogelijk vuur. Doe de rijst in een wijde lage schaal en roer er de rijstazijn door. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Laat de tonijn uitlekken en meng met de sriracha. Meng de rest van de rijstazijn door de peen julienne. Snijd de avocado in blokjes van 0.5 cm. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes met een theelepel en snijd het vruchtvlees in blokjes van 0.5 cm. Knip de nori in de breedte in zo dun mogelijke reepjes.
Verdeel ⅓ van de rijst over de bodem van de potjes. Verdeel daar achtereenvolgens de helft van de nori, alle wortel, alle komkommer en de helft van de gember over. Dek af met de helft van de overgebleven rijst. Verdeel hier de rest van de nori, alle tonijn, alle avocado en alle sojabonen over. Verdeel de rest van de gember erover en dek af met de rest van de rijst. Bestrooi met het sesamzaad. Bewaar afgesloten in de koelkast.
serveertip:Lekker met rice crackers (zakje 112 g, We Want Senbei).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g sushirijst
340 ml water
½ tl zout
65 ml rijstazijn
160 g Fish Tales albacore tonijn in olijfolie
1 el Go-Tan smoked sriracha hot chili saus
75 g peen julienne
1 eetrijpe avocado
½ komkommer
10 g Saitaku nori snack
75 g Saitaku ingelegde gember
100 g koelverse sojabonen
1 el zwart sesamzaad
Dit heb je nodig
afsluitbare glazen potten
