Broodje geraspte bietjes met mierikswortelmayonaise
Biet op brood? Ja, lekker! Met rookkaas en pittige mierikswortel.
395 kcal
15 min. bereiden, 10 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
4 biologische rozenbroodjes
biologische rozenbroodjes
4 plakken rookkaas 45+
rookkaas 45+
400 gram koelverse geraspte bietjes
koelverse geraspte bietjes
1 eetlepel olijfolie mild
olijfolie mild
3 eetlepel mayonaise
mayonaise
1 eetlepel mierikswortel
mierikswortel
1 theelepel kraanwater
kraanwater
35 gram veldsla
veldsla
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2018 week 25-28 - 2018 week 25-28
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broodjes overdwars open en beleg de onderste helften met de plakken kaas. Meng de bietjes met de olijfolie, peper en eventueel zout en verdeel over de kaas. Bak de belegde broodjes en de onbelegde bovenste helften 8-10 min. in het midden van de oven.
Meng ondertussen de mayonaise, mierikswortel en het water tot een dressing. Neem de broodjes uit de oven. Verdeel de veldsla over de bietjes, besprenkel met de mieriksworteldressing en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Serveer direct.
Broodje geraspte bietjes met mierikswortelmayonaise
Biet op brood? Ja, lekker! Met rookkaas en pittige mierikswortel.
4 personen
395 kcal
15 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broodjes overdwars open en beleg de onderste helften met de plakken kaas. Meng de bietjes met de olijfolie, peper en eventueel zout en verdeel over de kaas. Bak de belegde broodjes en de onbelegde bovenste helften 8-10 min. in het midden van de oven.
Meng ondertussen de mayonaise, mierikswortel en het water tot een dressing. Neem de broodjes uit de oven. Verdeel de veldsla over de bietjes, besprenkel met de mieriksworteldressing en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 biologische rozenbroodjes
4 plakken rookkaas 45+
400 g koelverse geraspte bietjes
1 el olijfolie mild
3 el mayonaise
1 el mierikswortel
1 tl kraanwater
35 g veldsla
