Gegrilde kip in romige biersaus
Speciaalbier is niet alleen heerlijk om te drinken, maar zeker ook dóór het eten.
560 kcal
25 min. bereiden
3.7/5
(27)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 witte uien2
15 gram verse platte peterselie15 g
1 eetlepel milde olijfolie1 el
250 ml kookzuivel250 ml
0.5 kippenbouillontablet½
330 ml La Trappe Blond330 ml
2 scharrelkipfilets2
300 gram tagliatelle300 g
600 gram broccoli600 g
Dit heb je nodig
vershoudfolie
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2018 nr. 09 - Slim septemberen
Aan de slag
Snipper de uien en snijd de peterselie fijn. Voeg de olie in een hapjespan en fruit de ui 5 min. Voeg de kookzuivel, bouillontablet en het bier toe, breng aan de kook en laat ca. 20 min. op laag vuur inkoken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Halveer ondertussen de kipfilets in de lengte. Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en sla met een koekenpan plat. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit de grillpan en gril de kipfilet 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege.
Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Kook de broccoli 3 min. Giet de tagliatelle en broccoli af. Meng de tagliatelle met de saus en peterselie. Verdeel over de borden en verdeel de kipfilet en broccoli erover.
Voedingswaarden
energie560 kcal
koolhydraten64 g
natrium440 mg
eiwit38 g
vet13 g
waarvan verzadigd5 g
vezels8 g
Gegrilde kip in romige biersaus
Speciaalbier is niet alleen heerlijk om te drinken, maar zeker ook dóór het eten.
hoofdgerecht
4 personen
560 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de uien en snijd de peterselie fijn. Voeg de olie in een hapjespan en fruit de ui 5 min. Voeg de kookzuivel, bouillontablet en het bier toe, breng aan de kook en laat ca. 20 min. op laag vuur inkoken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Halveer ondertussen de kipfilets in de lengte. Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en sla met een koekenpan plat. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit de grillpan en gril de kipfilet 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege.
Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Kook de broccoli 3 min. Giet de tagliatelle en broccoli af. Meng de tagliatelle met de saus en peterselie. Verdeel over de borden en verdeel de kipfilet en broccoli erover.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 witte uien
15 g verse platte peterselie
1 el milde olijfolie
250 ml kookzuivel
½ kippenbouillontablet
330 ml La Trappe Blond
2 scharrelkipfilets
300 g tagliatelle
600 g broccoli
Dit heb je nodig
vershoudfolie
grillpan
