Valentijnschocolade
Verras je lief met een zoete homemade chocoladebark.
Advertentie
Ingrediënten
- 300 g Delicata ruby chocolade
- 50 g gepelde ongezouten pistachenoten
- 50 g gedroogde cranberry's
- 12 fruithartjes
Keukenspullen
- ovenschaal (20 x 30 cm)
- bakpapier
Advertentie
Bereiden
- Breng een pan met een laagje water aan de kook. Hak de chocolade grof en doe in een hittebestendige kom. Zet op de pan met water en laat de chocolade onder af en toe roeren smelten. Rooster ondertussen de pistachenoten in een droge koekenpan op laag vuur 5 min. tot goudbruin. Laat iets afkoelen en hak grof.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de gesmolten chocolade met een rubberen spatel gelijkmatig over de met bakpapier beklede ovenschaal. Bestrooi met de pistachenoten en de cranberries. Verdeel de vruchtenhartjes (met de tekstjes naar boven) over de chocolade en duw ze er licht in. Laat 1,5 uur opstijven in de koelkast. Breek met je handen in stukjes.
variatietip:
Varieer met toppings en maak je eigen versie. Denk bijvoorbeeld aan mini-marshmallows, gevriesdroogde framboos, gevriesdroogde aardbei of hartjes-taartversiering.
bewaartip:
Bewaar de Valentijnschocolade 1 week in een luchtdicht afgesloten bakje in de koelkast.
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 190 kcal
- eiwit 2 g
-
koolhydraten 20 g
waarvan suikers 19 g -
vet 11 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 40 mg
- vezels 1 g
Ook te zien in
Valentijnschocolade
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Valentijnschocolade
Breng een pan met een laagje water aan de kook.
- 300 g Delicata ruby chocolade
Hak de chocolade grof en doe in een hittebestendige kom. Zet op de pan met water en laat de chocolade onder af en toe roeren smelten.
- 50 g gepelde ongezouten pistachenoten
Rooster ondertussen de pistachenoten in een droge koekenpan op laag vuur 5 min. tot goudbruin. Laat iets afkoelen en hak grof.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de gesmolten chocolade met een rubberen spatel gelijkmatig over de met bakpapier beklede ovenschaal.
- 50 g gedroogde cranberry's
Bestrooi met de pistachenoten en de cranberries.
- 12 fruithartjes
Verdeel de vruchtenhartjes (met de tekstjes naar boven) over de chocolade en duw ze er licht in.
Laat 1,5 uur opstijven in de koelkast.
Breek met je handen in stukjes.
variatietip:
Varieer met toppings en maak je eigen versie. Denk bijvoorbeeld aan mini-marshmallows, gevriesdroogde framboos, gevriesdroogde aardbei of hartjes-taartversiering.
bewaartip:
Bewaar de Valentijnschocolade 1 week in een luchtdicht afgesloten bakje in de koelkast.