Traybake kip tandoori met kikkererwten en tomaat

1 grote bakplaat + 5 ingrediënten. Meer heb je niet nodig! Laat de oven het zware werk doen.

445 kcal

10 min. bereiden, 25 min. oventijd

4.1/5

(61)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 800 gram kikkererwten in blik

  • 800 gram koelverse broccoli, wortel, bloemkool

  • 400 gram kipdijfiletreepjes

  • 75 gram Indiase kruidenpasta

  • 250 gram romaatjes

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijglutenvrijovenhoofdgerechtwat eten we vandaag5 ingrediënten

Ook te zien in

2020 week 43-44 - 2020 week 43-44

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Halveer eventueel de grote broccoli- en bloemkoolroosjes uit de groentemix.

  3. Meng de kikkererwten, groente en kip met de kruidenpasta en verdeel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 15 min. in het midden van de oven.

  4. Halveer ondertussen de romaatjes. Neem de bakplaat uit de oven en schep om. Verdeel de romaatjes met de snijkant naar boven erover en rooster nog 10 min.

  • variatietipVervang de kipdijfiletreepjes door vegetarische kipstuck-jes en de yoghurt door plantaardige yoghurt voor een vegan variant van dit gerecht.
  • combinatietipLekker met yoghurt en koriander, maar met yoghurt is dit gerecht niet langer lactosevrij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie445 kcal

koolhydraten34 g

waarvan suikers9 g

natrium720 mg

eiwit32 g

vet17 g

waarvan verzadigd7 g

vezels14 g

Gerelateerde recepten

Traybake kip tandoori met kikkererwten en tomaat

1 grote bakplaat + 5 ingrediënten. Meer heb je niet nodig! Laat de oven het zware werk doen.

hoofdgerecht

4 personen

445 kcal

10 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.

  • Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Halveer eventueel de grote broccoli- en bloemkoolroosjes uit de groentemix.

  • Meng de kikkererwten, groente en kip met de kruidenpasta en verdeel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 15 min. in het midden van de oven.

  • Halveer ondertussen de romaatjes. Neem de bakplaat uit de oven en schep om. Verdeel de romaatjes met de snijkant naar boven erover en rooster nog 10 min.

variatietip:Vervang de kipdijfiletreepjes door vegetarische kipstuck-jes en de yoghurt door plantaardige yoghurt voor een vegan variant van dit gerecht.

combinatietip:Lekker met yoghurt en koriander, maar met yoghurt is dit gerecht niet langer lactosevrij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

800 g kikkererwten in blik

800 g koelverse broccoli, wortel, bloemkool

400 g kipdijfiletreepjes

75 g Indiase kruidenpasta

250 g romaatjes

Dit heb je nodig

  • bakpapier