Gnocchi met cavolo nero en braadworst
Kijk op je klokkie voor deze gnocchi, want in een kwartier is-ie klaar!
530 kcal
15 min. bereiden
4.2/5
(591)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 varkensbraadworsten2
3 eetlepel zonnebloemolie3 el
1 eetlepel venkelzaad1 el
500 gram gnocchi500 g
800 gram Italiaanse roerbakmix cavolo nero800 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2021 nr. 02 - Lekker Flex
Aan de slag
Verwijder het vel van de worsten. Verhit ⅓ van de olie in een hapjespan en bak het worstvlees met het venkelzaad 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Druk het vlees tijdens het bakken met een houten lepel in stukjes.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de gnocchi 8 min. op middelhoog vuur goudgeel en gaar. Schep regelmatig om.
Voeg de roerbakgroente toe aan het worstvlees en bak 7 min. al omscheppend op hoog vuur mee. Schep de gnocchi erdoor, breng op smaak met peper en zout en serveer.
Gnocchi met cavolo nero en braadworst
Instructievideo - 00:23 min.
Voedingswaarden
energie530 kcal
koolhydraten59 g
waarvan suikers3 g
natrium840 mg
eiwit21 g
vet22 g
waarvan verzadigd5 g
vezels5 g
Gnocchi met cavolo nero en braadworst
Kijk op je klokkie voor deze gnocchi, want in een kwartier is-ie klaar!
hoofdgerecht
4 personen
530 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder het vel van de worsten. Verhit ⅓ van de olie in een hapjespan en bak het worstvlees met het venkelzaad 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Druk het vlees tijdens het bakken met een houten lepel in stukjes.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de gnocchi 8 min. op middelhoog vuur goudgeel en gaar. Schep regelmatig om.
Voeg de roerbakgroente toe aan het worstvlees en bak 7 min. al omscheppend op hoog vuur mee. Schep de gnocchi erdoor, breng op smaak met peper en zout en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 varkensbraadworsten
3 el zonnebloemolie
1 el venkelzaad
500 g gnocchi
800 g Italiaanse roerbakmix cavolo nero
