bewaar
Regenboog-sandwich
Regenboog-sandwich
bewaar

Regenboog-sandwich

Niet een, niet twee, maar drie soorten beleg op deze vega sandwich!

5 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

8 sneetjes

volkoren vloerbrood

50 g

zoete pompoenhummus

50 g

veggiespread tomaat courgette

50 g

koelverse avocadospread

Niet een, niet twee, maar drie soorten beleg op deze vega sandwich!

Aan de slag

1

Beleg een snee brood met de helft van de pompoenhummus. Leg er een tweede snee brood op en beleg die met de helft van de veggiespread. Leg er een derde snee brood op en beleg die met de helft van de avocadospread. Dek af met een vierde snee brood.

2

Herhaal dit met de rest van het brood en de rest van de spreads. Snijd de sneetjes brood in de breedte doormidden.

algemeenDe avocadospread is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel op ah.nl of vervang door een halve gepureerde avocado gemengd met 4 el roomkaas (per 4 personen).