Zelfgemaakt ijs met chocoladevlokken, jam en wafels

Wat dit zelfgemaakte roomijs zo lekker maakt? De chocoladevlokken en swirls van aardbeienjam erdoor.

530 kcal

10 min. bereiden, 6 uur wachten

4.5/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 500 ml slagroom

  • 397 ml gecondenseerde melk in blik

  • 2 theelepel vanille-extract

  • 1 citroen

  • 300 gram royale chocoladevlokken

  • 150 gram aardbeienjam

  • 10 galette wafels

Dit heb je nodig

  • diepvriesbak

  • ijsbolletjestang

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makennagerecht

Ook te zien in

2021 nr. 07 - Vliegende start

Aan de slag

  1. Doe de slagroom, gecondenseerde melk en het vanille-extract in een kom en klop het mengsel met een handmixer in ca. 5 min. stijf.

  2. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Spatel ⅔ van de chocoladevlokken, het citroenrasp en 2 el -sap (per 10 personen) erdoor.

  3. Verdeel de helft van het slagroommengsel over de diepvriesbak. Schep de helft van de jam erover en maak met een prikker of theelepel een mooie swirl. Herhaal deze stap. Doe de deksel op de bak en laat in minimaal 6 uur bevriezen.

  4. Maak met de ijsbolletjestang bollen van het ijs en verdeel over kommen of glazen. Breek de wafels in stukken en serveer erbij. Bestrooi met de rest van de vlokken.

  • bewaartipJe kunt het ijs 3 maanden in de vriezer bewaren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie530 kcal

koolhydraten59 g

waarvan suikers53 g

natrium120 mg

eiwit8 g

vet29 g

waarvan verzadigd18 g

Gerelateerde recepten

Zelfgemaakt ijs met chocoladevlokken, jam en wafels

Wat dit zelfgemaakte roomijs zo lekker maakt? De chocoladevlokken en swirls van aardbeienjam erdoor.

nagerecht

10 personen

530 kcal

10 min. bereiden

6 uur wachten

Aan de slag

  • Doe de slagroom, gecondenseerde melk en het vanille-extract in een kom en klop het mengsel met een handmixer in ca. 5 min. stijf.

  • Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Spatel ⅔ van de chocoladevlokken, het citroenrasp en 2 el -sap (per 10 personen) erdoor.

  • Verdeel de helft van het slagroommengsel over de diepvriesbak. Schep de helft van de jam erover en maak met een prikker of theelepel een mooie swirl. Herhaal deze stap. Doe de deksel op de bak en laat in minimaal 6 uur bevriezen.

  • Maak met de ijsbolletjestang bollen van het ijs en verdeel over kommen of glazen. Breek de wafels in stukken en serveer erbij. Bestrooi met de rest van de vlokken.

bewaartip:Je kunt het ijs 3 maanden in de vriezer bewaren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 personen)

500 ml slagroom

397 ml gecondenseerde melk in blik

2 tl vanille-extract

1 citroen

300 g royale chocoladevlokken

150 g aardbeienjam

10 galette wafels

Dit heb je nodig

  • diepvriesbak

  • ijsbolletjestang