Volkorenknäckebröd met tomaat en eikruim
Wist je dat knäckebröd in het Zweeds breekbrood betekent? Dan is dat nu kraakhelder!
95 kcal (voedingswaarden)
10 min. bereiden
Ingrediënten
8 porties
4
middelgrote eieren
2
trostomaten
8 stuks
volkorenknäckebröd
1 tl
gedroogde oregano
Wist je dat knäckebröd in het Zweeds breekbrood betekent? Dan is dat nu kraakhelder!
Aan de slag
1
Breng een pan water aan de kook. Voeg als het water kookt de eieren toe en kook in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en prak met een vork. Snijd ondertussen de tomaten in plakken.
2
Beleg het knäckebröd met de plakken tomaat en verdeel het eikruim erover. Bestrooi met de oregano en breng op smaak met peper.
Gerelateerde recepten
