Volkorenknäckebröd met tomaat en eikruim
Wist je dat knäckebröd in het Zweeds breekbrood betekent? Dan is dat nu kraakhelder!
95 kcal
10 min. bereiden
4.5/5
(10)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 8
4 middelgrote scharreleieren4
2 trostomaten2
8 stuks volkorenknäckebröd8 stuks
1 theelepel gedroogde oregano1 tl
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Beter Eten 3 - 2021 - Beter Eten 3 - 2021
Aan de slag
Breng een pan water aan de kook. Voeg als het water kookt de eieren toe en kook in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en prak met een vork. Snijd ondertussen de tomaten in plakken.
Beleg het knäckebröd met de plakken tomaat en verdeel het eikruim erover. Bestrooi met de oregano en breng op smaak met peper.
Voedingswaarden
energie95 kcal
koolhydraten9 g
waarvan suikers1 g
natrium120 mg
eiwit5 g
vet4 g
waarvan verzadigd1 g
vezels1 g
Volkorenknäckebröd met tomaat en eikruim
Wist je dat knäckebröd in het Zweeds breekbrood betekent? Dan is dat nu kraakhelder!
8 porties
95 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Breng een pan water aan de kook. Voeg als het water kookt de eieren toe en kook in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en prak met een vork. Snijd ondertussen de tomaten in plakken.
Beleg het knäckebröd met de plakken tomaat en verdeel het eikruim erover. Bestrooi met de oregano en breng op smaak met peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
4 middelgrote scharreleieren
2 trostomaten
8 stuks volkorenknäckebröd
1 tl gedroogde oregano
