Garnalencocktail met kruidensalade

De klassieker der klassiekers: garnalencocktail. Deze variant heeft een frisse kruidensalade als verrassend smaakgezelschap. In een mooi glas ermee en 'cheers'!

165 kcal

15 min. bereiden

4.5/5

(33)

Receptvariaties7 andere recepten

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel roomkaas naturel

  • 3 eetlepel mayonaise

  • 1.5 eetlepel ketchup

  • 1 eetlepel worcestershiresauce

  • 0.5 limoen

  • 0.5 theelepel tabasco red peppersauce

  • 2 mini komkommers

  • 10 gram verse bieslook

  • 10 gram verse koriander

  • 200 gram verse Hollandse garnalen

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenvoorgerechtkerst

Ook te zien in

2021 nr. 10 - Kerst, uitpakken met de favoriete kerstgerechten van Nederland

Aan de slag

  1. Doe de roomkaas, mayonaise, ketchup en worcestershiresaus in een kom. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van pers de vrucht uit. Meng tot een egale saus. Breng op smaak met de tabasco.

  2. Snijd de komkommers in blokjes van een ½ cm. Snijd de bieslook en koriandersteeltjes en -blaadjes fijn. Meng de komkommer en kruiden met de garnalen. Breng op smaak met peper en zout.

  3. Schep ⅔ van het garnalenmengsel in cocktailglazen. Schep een flinke eetlepel cocktailsaus per glas hierop en verdeel de rest van het garnalenmengsel hierover.

  • variatietipDe koriander en bieslook kun je ook vervangen door basilicum en platte peterselie. Voor een extra pittige garnalencocktail voeg je een ½ tl tabasco extra toe.
  • bewaartipJe kunt de cocktailsaus 1 dag van tevoren maken. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast, roer voor gebruik nog even door.
  • wijntipLekker met Welmoed Sauvignon Blanc.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie165 kcal

koolhydraten3 g

waarvan suikers3 g

natrium640 mg

eiwit11 g

vet12 g

waarvan verzadigd2 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Garnalencocktail met kruidensalade

De klassieker der klassiekers: garnalencocktail. Deze variant heeft een frisse kruidensalade als verrassend smaakgezelschap. In een mooi glas ermee en 'cheers'!

voorgerecht

4 personen

165 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Doe de roomkaas, mayonaise, ketchup en worcestershiresaus in een kom. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van pers de vrucht uit. Meng tot een egale saus. Breng op smaak met de tabasco.

  • Snijd de komkommers in blokjes van een ½ cm. Snijd de bieslook en koriandersteeltjes en -blaadjes fijn. Meng de komkommer en kruiden met de garnalen. Breng op smaak met peper en zout.

  • Schep ⅔ van het garnalenmengsel in cocktailglazen. Schep een flinke eetlepel cocktailsaus per glas hierop en verdeel de rest van het garnalenmengsel hierover.

variatietip:De koriander en bieslook kun je ook vervangen door basilicum en platte peterselie. Voor een extra pittige garnalencocktail voeg je een ½ tl tabasco extra toe.

bewaartip:Je kunt de cocktailsaus 1 dag van tevoren maken. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast, roer voor gebruik nog even door.

wijntip:Lekker met Welmoed Sauvignon Blanc.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el roomkaas naturel

3 el mayonaise

1½ el ketchup

1 el worcestershiresauce

½ limoen

½ tl tabasco red peppersauce

2 mini komkommers

10 g verse bieslook

10 g verse koriander

200 g verse Hollandse garnalen

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen