Omelet met spinazie en 30+ kaas
Deze gezonde omelet met spinazie en kaas is de ideale doordeweekse lunch, maar smaakt naar het weekend.
335 kcal
20 min. bereiden
4.1/5
(11)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
100 gram diepvries fijngesneden spinazie100 g
6 witte scharreleieren6
50 ml halfvolle melk50 ml
2 eetlepel milde olijfolie2 el
125 gram De Zaanse Hoeve mild 30+ geraspt125 g
4 sneetjes volkorenbrood4 sneetjes
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
juni 2022 - juni 2022
Aan de slag
Laat de spinazie ontdooien. Knijp zoveel mogelijk vocht uit de spinazie.
Klop de eieren los met de melk en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de spinazie erdoor. Verhit 2 koekenpannen met elk de helft van de olie op middelhoog vuur en verdeel het eimengsel erover.
Verdeel de kaas over de helft van elke omelet, bak 4 min. Vouw de omeletten met behulp van een spatel dubbel, zet het vuur laag en bak nog 3 min.
Rooster ondertussen het brood en snijd de sneetjes schuin doormidden. Laat de omeletten elk op een bord glijden, halveer en serveer met het geroosterde brood.
Voedingswaarden
energie335 kcal
koolhydraten15 g
waarvan suikers1 g
natrium480 mg
eiwit24 g
vet21 g
waarvan verzadigd8 g
vezels3 g
Omelet met spinazie en 30+ kaas
Deze gezonde omelet met spinazie en kaas is de ideale doordeweekse lunch, maar smaakt naar het weekend.
4 personen
335 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Laat de spinazie ontdooien. Knijp zoveel mogelijk vocht uit de spinazie.
Klop de eieren los met de melk en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de spinazie erdoor. Verhit 2 koekenpannen met elk de helft van de olie op middelhoog vuur en verdeel het eimengsel erover.
Verdeel de kaas over de helft van elke omelet, bak 4 min. Vouw de omeletten met behulp van een spatel dubbel, zet het vuur laag en bak nog 3 min.
Rooster ondertussen het brood en snijd de sneetjes schuin doormidden. Laat de omeletten elk op een bord glijden, halveer en serveer met het geroosterde brood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g diepvries fijngesneden spinazie
6 witte scharreleieren
50 ml halfvolle melk
2 el milde olijfolie
125 g De Zaanse Hoeve mild 30+ geraspt
4 sneetjes volkorenbrood
Dit heb je nodig
broodrooster
