Kwark met banaan, blauwe bessen en pangranola

Deze kwark met banaan, blauwe bessen en pangranola geeft je genoeg energie voor de rest van de ochtend.

380 kcal

15 min. bereiden

4.3/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 800 gram magere kwark

  • 200 gram diepvries blauwe bessen

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 40 gram Biologisch volkoren havermout grof

  • 40 gram ongebrande amandelen

  • 25 gram rozijnen

  • 0.5 theelepel gemalen kaneel

  • 1.5 eetlepel 100% pindakaas naturel

  • 2 bananen

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondontbijtbakken

Ook te zien in

juni 2022 - juni 2022

Aan de slag

  1. Meng de kwark met de blauwe bessen. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de havermout ca. 6 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.

  2. Hak ondertussen de amandelen grof en voeg samen met de rozijnen en kaneel de laatste 2 min. toe aan de havermout (pangranola). Roer de pindakaas erdoor en laat op een bord in ca. 5 min. afkoelen tot kamertemperatuur.

  3. Snijd ondertussen de bananen in schuine plakken van ca. een ½ cm dik. Verdeel de kwark over kommen. Verdeel de banaan erover en bestrooi met de pangranola.

  • bereidingstipMaak een dubbele hoeveelheid pangranola en gebruik dit bij het ontbijt ‘yoghurt met appel en pangranola’. Bewaar de granola in een goed afgesloten pot.
  • variatietipIn plaats van zelfgemaakte pangranola kun je ook geroosterde muesli zaden of geroosterde muesli aardbei gebruiken, als je dat over hebt.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie380 kcal

koolhydraten38 g

waarvan suikers26 g

natrium80 mg

eiwit24 g

vet13 g

waarvan verzadigd2 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Kwark met banaan, blauwe bessen en pangranola

Deze kwark met banaan, blauwe bessen en pangranola geeft je genoeg energie voor de rest van de ochtend.

4 personen

380 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Meng de kwark met de blauwe bessen. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de havermout ca. 6 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.

  • Hak ondertussen de amandelen grof en voeg samen met de rozijnen en kaneel de laatste 2 min. toe aan de havermout (pangranola). Roer de pindakaas erdoor en laat op een bord in ca. 5 min. afkoelen tot kamertemperatuur.

  • Snijd ondertussen de bananen in schuine plakken van ca. een ½ cm dik. Verdeel de kwark over kommen. Verdeel de banaan erover en bestrooi met de pangranola.

bereidingstip:Maak een dubbele hoeveelheid pangranola en gebruik dit bij het ontbijt ‘yoghurt met appel en pangranola’. Bewaar de granola in een goed afgesloten pot.

variatietip:In plaats van zelfgemaakte pangranola kun je ook geroosterde muesli zaden of geroosterde muesli aardbei gebruiken, als je dat over hebt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

800 g magere kwark

200 g diepvries blauwe bessen

1 el milde olijfolie

40 g Biologisch volkoren havermout grof

40 g ongebrande amandelen

25 g rozijnen

½ tl gemalen kaneel

1½ el 100% pindakaas naturel

2 bananen

Dit heb je nodig