Green goddess salad
Green goddess salad
bewaar
bewaar

Green goddess salad

De green goddess salad is de godin van de salades! De groene dressing met verse kruiden, cashewnoten en Parmezaan is niet te weerstaan.

10 min. bereiden
75waarderingen

14 ingrediënten

Aan de slag

1

Snijd de komkommers in kleine blokjes en de bosui in dunne ringetjes. Snijd de sjalot grof en pers de citroen uit.

2

Doe de sjalot, knoflook, cashewnoten, spinazie, het basilicum, de Parmezaanse kaas, 1-2 el citroensap (per 4 personen), de rijstazijn en ¾ van de olijfolie in de blender en mix tot een gladde saus. Breng op smaak met versgemalen peper en eventueel zout.

3

Doe de witte kool, ijsbergsla, komkommer en bosui in een kom en meng de dressing erdoor. Halveer de burrata, verdeel over de salade en besprenkel met de rest van de olie en versgemalen zwarte peper.

Green goddess salad

Instructievideo - 00:58 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Green goddess salad

De green goddess salad is de godin van de salades! De groene dressing met verse kruiden, cashewnoten en Parmezaan is niet te weerstaan.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig