Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen

Deze hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen zijn echt hot. Een vegan bijgerecht dat met elk hoofdgerecht samengaat.

310 kcal

15 min. bereiden

zeer pittig

4.2/5

(17)

Receptvariaties1 ander recept

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 prei

  • 1 rode peper

  • 2 takjes verse tijm

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 350 gram geschoonde spruitjes

  • 2 eetlepel sambal oelek

  • 65 gram agavesiroop

  • 65 gram plantaardige ongezouten boter

Ontdek meer van dit soort gerechten

veganistischlactosevrijglutenvrijvegetarischzonder vlees/visbudgetbijgerechtkerstwinterbakkenkerstbijgerechten

Ook te zien in

2022 - Digitaal vegan kerstspecial

Aan de slag

  1. Maak de prei schoon en snijd in stukken van 4 cm. Maak de rode peper schoon, laat de zaadlijsten zitten en snijd in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  2. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de spruiten, prei, rode peper en tijm 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de sambal, agavesiroop en plantaardige boter toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • combinatietipLekker met geroosterde pecannoten.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie310 kcal

koolhydraten24 g

waarvan suikers19 g

natrium320 mg

eiwit3 g

vet21 g

waarvan verzadigd9 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen

Deze hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen zijn echt hot. Een vegan bijgerecht dat met elk hoofdgerecht samengaat.

bijgerecht

4 personen

310 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Maak de prei schoon en snijd in stukken van 4 cm. Maak de rode peper schoon, laat de zaadlijsten zitten en snijd in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

  • Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de spruiten, prei, rode peper en tijm 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de sambal, agavesiroop en plantaardige boter toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

combinatietip:Lekker met geroosterde pecannoten.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 prei

1 rode peper

2 takjes verse tijm

2 el milde olijfolie

350 g geschoonde spruitjes

2 el sambal oelek

65 g agavesiroop

65 g plantaardige ongezouten boter

Dit heb je nodig