Basisrecept zuurkoolstamppot
Basisrecept zuurkoolstamppot
bewaar
bewaar

Basisrecept zuurkoolstamppot

Dit basisrecept voor zuurkool hoort in de basis van iedere thuiskok.

30 min. bereiden
49waarderingen

Aan de slag

1

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar. Doe ondertussen de zuurkool in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg na 10 min. kooktijd toe aan de aardappelen.

2

Giet de aardappelen en zuurkool af, voeg de melk toe en stamp met de pureestamper tot een grove stamppot. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

variatietipLekker met rookvlees, blokjes kaas of gedroogde abrikozen.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Basisrecept zuurkoolstamppot

Dit basisrecept voor zuurkool hoort in de basis van iedere thuiskok.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig