Zilvervliesrijst met sperziebonen, kool en knoflooksaus

Dit gerecht wordt extra lekker door een flinke dot zelfgemaakte knoflooksaus. Nadat je deze geproefd hebt, wil je nooit meer saus uit een potje.

335 kcal

25 min. bereiden

3.2/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 gram verse platte peterselie

  • 1 teen knoflook

  • 125 gram plantaardig alternatief griekse stijl 10%

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 0.5 restje gekookte rijst

  • 0.33 restje geroosterde groente

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hakmolen

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondveganistischvegetarischlactosevrijzonder vlees/visslankbudgetrijstlunchwat eten we vandaag

Ook te zien in

maart 2023 - maart 2023

Aan de slag

  1. Snijd de peterselie grof en doe met de knoflook, plantaardige yoghurt, peper en eventueel zout in de hakmolen en maal tot een gladde dressing.

  2. Meng de restjes rijst met de groenten en olie en verdeel over borden. Verdeel de dressing erover en breng op smaak met peper.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie335 kcal

koolhydraten51 g

waarvan suikers4 g

natrium40 mg

eiwit8 g

vet9 g

waarvan verzadigd2 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Zilvervliesrijst met sperziebonen, kool en knoflooksaus

Dit gerecht wordt extra lekker door een flinke dot zelfgemaakte knoflooksaus. Nadat je deze geproefd hebt, wil je nooit meer saus uit een potje.

4 personen

335 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de peterselie grof en doe met de knoflook, plantaardige yoghurt, peper en eventueel zout in de hakmolen en maal tot een gladde dressing.

  • Meng de restjes rijst met de groenten en olie en verdeel over borden. Verdeel de dressing erover en breng op smaak met peper.

bereidingstip:Zo maak je rijst met geroosterde sperziebonen en kool (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198245).

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 g verse platte peterselie

1 teen knoflook

125 g plantaardig alternatief griekse stijl 10%

1 el milde olijfolie

½ restje gekookte rijst

½ restje geroosterde groente

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hakmolen