Makkelijke groente- en fruitijsjes

Laat de zon maar schijnen, want het is tijd voor groente- en fruitijsjes! Welke is jouw favoriet?

55 kcal

20 min. bereiden, 4 uur wachten

5/5

(2)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 16

  • 1 limoen

  • 200 gram ananassen

  • 100 gram plantaardige kokos gurt ongezoet

  • 2.5 eetlepel honing

  • 300 gram verse blauwe bessen

  • 100 gram babyspinazie

  • 1 rijpe banaan

  • 100 ml halfvolle melk

  • 300 ml vers groentesap wortel-sinas-gember

  • 1 eetlepel limonadesiroop sinaasappel

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

  • ijsvormpjes


Aan de slag

  1. Boen de limoen, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Schil de ananas en snijd in kleine blokjes. Doe ⅔ van de ananas samen met de kokosyoghurt, ⅖ van de honing, 1 el limoensap en 1 tl -rasp (per 4 personen) in een hoge beker en pureer met de staafmixer glad. Verdeel de rest van de ananas over ¼ van de ijsvormpjes en verdeel de gepureerde ananas erover.

  2. Doe ⅔ van de ananas samen met de kokosyoghurt in een hoge beker. van de blauwe bessen en ⅖ van de honing in een hoge beker en pureer met de staafmixer glad. Verdeel de rest van de blauwe bessen over ¼ van de ijsvormpjes en verdeel de gepureerde blauwe bessen erover.

  3. Doe de spinazie in een hoge beker, voeg de banaan, melk en de rest van de rest van de honing toe en pureer met de staafmixer glad. Verdeel over ¼ van de ijsvormpjes.

  4. Meng het groentesap met de sinaasappelsiroop en verdeel over de rest van de ijsvormpjes.

  5. Zet de ijsjes minimaal 4 uur in de vriezer. Neem de ijsjes uit de vriezer, houd eventueel even onder warm stromend water om ze makkelijker uit de vormpjes te krijgen.

  • bereidingstipVarieer met de verschillende ijsjes. Je kunt ze makkelijk halveren om meerdere kleuren ijsjes te maken.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Makkelijke groente- en fruitijsjes

Laat de zon maar schijnen, want het is tijd voor groente- en fruitijsjes! Welke is jouw favoriet?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig