AH verspakket maaltijdsalade pompoen quinoa

Een maaltijdsalade met pompoen en quinoa is niet compleet zonder geitenkaas.

25 min. bereiden, 15 min. oventijd

2/5

(2)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 AH maaltijdsalade pompoen quinoa verspakket

  • 1 peer

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenhoofdgerechtlenteAH verspakket

Ook te zien in

augustus 2023 - augustus 2023

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de pompoen over een met bakpapier bedekte bakplaat of ovenschaal. Verdeel hier de kruidenolie over en rooster ca. 15 min. in de oven tot de pompoen goudbruin is, schep halverwege om Snijd ondertussen de peer in partjes en voeg de laatste 5 min. toe en bak mee.

  2. Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de quinoa in 12 min. gaar, giet af en meng met de helft van de dressing.

  3. Verdeel de sla- en groentemix over de borden, verdeel hier de geroosterde pompoen en peer, de quinoa en geitenkaas over.

  4. Garneer met de rest van de dressing.

  • combinatietipLekker met geroosterde pijnboompitten of amandelschaafsel​.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

AH verspakket maaltijdsalade pompoen quinoa

Een maaltijdsalade met pompoen en quinoa is niet compleet zonder geitenkaas.

hoofdgerecht

2 personen

25 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de pompoen over een met bakpapier bedekte bakplaat of ovenschaal. Verdeel hier de kruidenolie over en rooster ca. 15 min. in de oven tot de pompoen goudbruin is, schep halverwege om Snijd ondertussen de peer in partjes en voeg de laatste 5 min. toe en bak mee.

  • Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de quinoa in 12 min. gaar, giet af en meng met de helft van de dressing.

  • Verdeel de sla- en groentemix over de borden, verdeel hier de geroosterde pompoen en peer, de quinoa en geitenkaas over.

  • Garneer met de rest van de dressing.

combinatietip:Lekker met geroosterde pijnboompitten of amandelschaafsel​.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 AH maaltijdsalade pompoen quinoa verspakket

1 peer

Dit heb je nodig