Kabeljauwstoof in hot spice paste van Patak's (advertentie)

Koken met Patak's: zet een heerlijk kruidige kabeljauwstoof in hot spice paste op tafel. Ga je liever voor vega? Vervang dan de kabeljauw door een mix van groenten zoals bloemkool en kikkererwten. Deze curry is hoe dan ook lekker pittig!

612 kcal

30 min. bereiden

4.3/5

(12)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 middelgrote ui

  • 15 gram verse koriander

  • 350 gram basmatirijst

  • 2 eetlepel arachideolie

  • 4 eetlepel Patak's hot spice paste in tube

  • 500 gram cherrytomaten

  • 400 ml kokosmelk

  • 4 verse kabeljauwfilets

  • 70 gram Patak's pappadum snack tandoori style

Ontdek meer van dit soort gerechten

advertorial

Ook te zien in

oktober 2023 - oktober 2023

Patak's

Aan de slag

  1. Snipper de ui en hak de koriander grof. Bereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. 

  2. Verwarm de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui voor 4 minuten. Voeg de Patak’s Hot Spice paste en cherrytomaten toe en bak ongeveer 10-15 minuten, totdat de tomaatjes open springen. 

  3. Voeg de kokosmelk toe aan de pan en breng aan de kook. Zet dan het vuur laag en voeg de kabeljauw toe, zorg dat deze goed bedekt worden door de saus. Laat 5 minuten koken, totdat de vis gaar is en een beetje uit elkaar valt. 

  4. Garneer met de grofgehakte koriander en serveer met de pappadum snacks.  

  • algemeenalgemene tip toevoegen: Dit recept is ontwikkeld door Patak's. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?
  • vegatipVervang de kabeljauw door een mix van groenten, zoals bloemkool en kikkererwten.     

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie612 kcal

koolhydraten47 g

waarvan suikers7 g

natrium960 mg

eiwit37 g

vet30 g

waarvan verzadigd18 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Kabeljauwstoof in hot spice paste van Patak's (advertentie)

Koken met Patak's: zet een heerlijk kruidige kabeljauwstoof in hot spice paste op tafel. Ga je liever voor vega? Vervang dan de kabeljauw door een mix van groenten zoals bloemkool en kikkererwten. Deze curry is hoe dan ook lekker pittig!

4 personen

612 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de ui en hak de koriander grof. Bereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. 

  • Verwarm de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui voor 4 minuten. Voeg de Patak’s Hot Spice paste en cherrytomaten toe en bak ongeveer 10-15 minuten, totdat de tomaatjes open springen. 

  • Voeg de kokosmelk toe aan de pan en breng aan de kook. Zet dan het vuur laag en voeg de kabeljauw toe, zorg dat deze goed bedekt worden door de saus. Laat 5 minuten koken, totdat de vis gaar is en een beetje uit elkaar valt. 

  • Garneer met de grofgehakte koriander en serveer met de pappadum snacks.  

algemeen:algemene tip toevoegen: Dit recept is ontwikkeld door Patak's. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

vegatip:Vervang de kabeljauw door een mix van groenten, zoals bloemkool en kikkererwten.     

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 middelgrote ui

15 g verse koriander

350 g basmatirijst

2 el arachideolie

4 el Patak's hot spice paste in tube

500 g cherrytomaten

400 ml kokosmelk

4 verse kabeljauwfilets

70 g Patak's pappadum snack tandoori style

Dit heb je nodig