AH verspakket hartige croissantkrans met omeletvulling

Deze hartige paaskrans steelt straks de show op je paasbrunch. En het geheim? Het handige verspakket van AH. Daar zit het grootste deel al afgemeten en wel in. Zelf nog ei en spekjes toevoegen en voila: je hebt een showstopper gemaakt.

25 min. bereiden, 30 min. oventijd

4.3/5

(56)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 6

  • 6 middelgrote scharreleieren

  • 125 gram gerookte spekreepjes

  • 1 AH verspakket hartige croissantkrans

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbijgerechtpasenAH verspakket

Ook te zien in

maart 2024 - maart 2024

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren los in een kom en bestrooi met peper en eventueel zout. Hou 1 el van het eimengsel apart.

  2. Verhit een ruime hapjespan of wok zonder olie of boter en bak de spekreepjes 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de groentemix uit het pakket toe en bak 5 min. mee.

  3. Voeg het eimengsel toe aan de pan en roer rustig op laag vuur tot het eimengsel gestold is. Laat afkoelen en meng de kaasblokjes uit het pakket erdoorheen.

  4. Rol het croissantdeeg uit en snijd langs de stippenlijnen zodat er zes driehoeken ontstaan.

  5. Leg op een met bakpapier bedekte bakplaat de driehoeken neer in een cirkel met de punten naar buiten. Hou in het midden een cirkel ter grootte van Ø 10 cm vrij.

  6. Bedek het meest brede gedeelte van het croissantdeeg achtereenvolgens met de spinazie uit het pakket en het ei-groentemengsel.

  7. Vouw de punten van het croissantdeeg naar binnen over de vulling heen en druk lichtjes aan, zodat er een krans ontstaat.

  8. Bestrijk de krans met het achtergehouden ei in en bak de krans in 25-30 min. goudbruin en gaar in het midden van de oven.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

AH verspakket hartige croissantkrans met omeletvulling

Deze hartige paaskrans steelt straks de show op je paasbrunch. En het geheim? Het handige verspakket van AH. Daar zit het grootste deel al afgemeten en wel in. Zelf nog ei en spekjes toevoegen en voila: je hebt een showstopper gemaakt.

bijgerecht

6 porties

25 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren los in een kom en bestrooi met peper en eventueel zout. Hou 1 el van het eimengsel apart.

  • Verhit een ruime hapjespan of wok zonder olie of boter en bak de spekreepjes 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de groentemix uit het pakket toe en bak 5 min. mee.

  • Voeg het eimengsel toe aan de pan en roer rustig op laag vuur tot het eimengsel gestold is. Laat afkoelen en meng de kaasblokjes uit het pakket erdoorheen.

  • Rol het croissantdeeg uit en snijd langs de stippenlijnen zodat er zes driehoeken ontstaan.

  • Leg op een met bakpapier bedekte bakplaat de driehoeken neer in een cirkel met de punten naar buiten. Hou in het midden een cirkel ter grootte van Ø 10 cm vrij.

  • Bedek het meest brede gedeelte van het croissantdeeg achtereenvolgens met de spinazie uit het pakket en het ei-groentemengsel.

  • Vouw de punten van het croissantdeeg naar binnen over de vulling heen en druk lichtjes aan, zodat er een krans ontstaat.

  • Bestrijk de krans met het achtergehouden ei in en bak de krans in 25-30 min. goudbruin en gaar in het midden van de oven.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 porties)

6 middelgrote scharreleieren

125 g gerookte spekreepjes

1 AH verspakket hartige croissantkrans

Dit heb je nodig

  • bakpapier