Kook de mienestjes in een pan met ruim kokend water in 5 min. gaar. Giet af en spoel met koud water. Laat uitlekken in een zeef of vergiet.
Verhit ondertussen een wok of hapjespan zonder olie of boter en bak de spekreepjes 5-8 min. op middelhoge temperatuur tot ze goudbruin zijn.
Voeg de groentemix en knoflook toe en bak 8-10 min. op hoge temperatuur.
Voeg de zwarte bonensaus en mie toe en verwarm het geheel nog 2 min. op lage temperatuur. Verdeel het gerecht over de borden.
AH gesneden verspakket black bean noodles
25 min. bereiden
2 ingrediënten
- vegatipVervang de spekreepjes door tempeh ketjap.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH gesneden verspakket black bean noodles
hoofdgerecht
2 personen
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de mienestjes in een pan met ruim kokend water in 5 min. gaar. Giet af en spoel met koud water. Laat uitlekken in een zeef of vergiet.
Verhit ondertussen een wok of hapjespan zonder olie of boter en bak de spekreepjes 5-8 min. op middelhoge temperatuur tot ze goudbruin zijn.
Voeg de groentemix en knoflook toe en bak 8-10 min. op hoge temperatuur.
Voeg de zwarte bonensaus en mie toe en verwarm het geheel nog 2 min. op lage temperatuur. Verdeel het gerecht over de borden.
vegatip:Vervang de spekreepjes door tempeh ketjap.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
1 AH black bean noodles gesneden verspakket
125 g gerookte spekreepjes
