AH gesneden verspakket shakshuka
Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 3
1.01 kg AH gesneden verspakket shakshuka1.01 kg
1 eetlepel olie1 el
3 middelgrote scharreleieren3
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - september
Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een ruime hapjespan- of braadpan. Bak hierin de gesneden paprika- en courgettemix samen met de knoflook 5 min. op middelhoge temperatuur.
Halveer ondertussen de cherrytomaten.
Voeg de kruidenmix toe aan de pan en bak dit 1 minuut mee op middelhoge temperatuur.
Voeg de cherrytomaten en de tomatensaus toe en roer goed door.
Maak drie kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 15 min. garen op lage temperatuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de shakshuka met de pitabroodjes.
- serveertipLekker met verkruimelde feta.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH gesneden verspakket shakshuka
Vegetarische 'shakshuka' maak je makkelijk met dit gesneden verspakket van Albert Heijn. Extra lekker met pitabroodjes.
hoofdgerecht
3 personen
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een ruime hapjespan- of braadpan. Bak hierin de gesneden paprika- en courgettemix samen met de knoflook 5 min. op middelhoge temperatuur.
Halveer ondertussen de cherrytomaten.
Voeg de kruidenmix toe aan de pan en bak dit 1 minuut mee op middelhoge temperatuur.
Voeg de cherrytomaten en de tomatensaus toe en roer goed door.
Maak drie kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 15 min. garen op lage temperatuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de shakshuka met de pitabroodjes.
serveertip:Lekker met verkruimelde feta.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 3 personen)
1¼ kg AH gesneden verspakket shakshuka
1 el olie
3 middelgrote scharreleieren
