Bak de spekreepjes in een ruime wok of hapjespan zonder olie of boter 5 min. op middelhoge temperatuur aan.
Voeg de groentemix met broccoli toe en bak dit 8-10 min. omscheppend mee, voeg in de laatste minuut de spinazie toe tot deze geslonken is.
Voeg de aardappelpuree toe en meng door de groentemix, verwarm het geheel nog 3-5 min. op lage temperatuur.
Verkruimel de geitenkaas over het gerecht en serveer met de uienchutney.
AH gesneden verspakket snelle stamppot
20 min. bereiden
3 ingrediënten
- combinatietipLekker met geroosterde walnoten.
- vegatipVervang voor een vegetarisch gerecht de gerookte spekreepjes door plantaardige spekjes en bak deze in 1 eetlepel (olijf)olie.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH gesneden verspakket snelle stamppot
hoofdgerecht
2 personen
20 min. bereiden
Aan de slag
Bak de spekreepjes in een ruime wok of hapjespan zonder olie of boter 5 min. op middelhoge temperatuur aan.
Voeg de groentemix met broccoli toe en bak dit 8-10 min. omscheppend mee, voeg in de laatste minuut de spinazie toe tot deze geslonken is.
Voeg de aardappelpuree toe en meng door de groentemix, verwarm het geheel nog 3-5 min. op lage temperatuur.
Verkruimel de geitenkaas over het gerecht en serveer met de uienchutney.
combinatietip:Lekker met geroosterde walnoten.
vegatip:Vervang voor een vegetarisch gerecht de gerookte spekreepjes door plantaardige spekjes en bak deze in 1 eetlepel (olijf)olie.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
125 g gerookte spekreepjes
1 AH snelle stamppot gesneden verspakket
75 g verse geitenkaas naturel
