Verwarm de oven voor op 180 ºC. Breng in een ruime pan water aan de kook, voeg de penne toe en kook 8 min. Giet de pasta af en houd apart tot gebruik.
Snijd ondertussen de knoflook fijn en doe samen met de bloemkoolrijst, kookzuivel, kruidenmix en het water in een kookpan. Laat circa 8 min. koken op middelhoge temperatuur. Pureer de saus met een staafmixer.
Verhit een wok of hapjespan zonder olie of boter en bak de gerookte spekreepjes 5-7 min. omscheppend goudbruin. Voeg de groentemix met broccoli toe en bak nog 2 min. mee.
Meng de gekookte penne met de groentemix en de helft van de bloemkoolsaus en de helft van de geraspte kaas.
Verdeel het geheel over een ovenschaal en verdeel de rest van de bloemkoolsaus en geraspte kaas over het gerecht. Bak 20-25 min. in het midden van de oven.
AH gesneden verspakket pastabake
25 min. bereiden / 25 min. oventijd
5 ingrediënten
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH gesneden verspakket pastabake
hoofdgerecht
4 personen
25 min. bereiden
25 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Breng in een ruime pan water aan de kook, voeg de penne toe en kook 8 min. Giet de pasta af en houd apart tot gebruik.
Snijd ondertussen de knoflook fijn en doe samen met de bloemkoolrijst, kookzuivel, kruidenmix en het water in een kookpan. Laat circa 8 min. koken op middelhoge temperatuur. Pureer de saus met een staafmixer.
Verhit een wok of hapjespan zonder olie of boter en bak de gerookte spekreepjes 5-7 min. omscheppend goudbruin. Voeg de groentemix met broccoli toe en bak nog 2 min. mee.
Meng de gekookte penne met de groentemix en de helft van de bloemkoolsaus en de helft van de geraspte kaas.
Verdeel het geheel over een ovenschaal en verdeel de rest van de bloemkoolsaus en geraspte kaas over het gerecht. Bak 20-25 min. in het midden van de oven.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 AH pastabake gesneden verspakket
250 ml kookzuivel
400 ml water
125 g gerookte spekreepjes
150 g geraspte belegen kaas
