Glazed vissticks met gegrilde bimi

Zo heb je vissticks waarschijnlijk nog nooit gegeten. De zelfgemaakte glaze geeft ze een zoetige touch. Probeer maar eens!

670 kcal

30 min. bereiden / 20 min. oventijd

8 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de vissticks over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 min. in de oven.
Doe ondertussen ⅓ van de olie, de sojasaus en honing in een kleine steelpan en laat op laag vuur 5-7 min. inkoken tot een dikke glaze. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Haal de vissticks na 10 min. uit de oven. Schep de glaze erover en bak nog 10 min. in de oven.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de koriander fijn. Roer de koriander door de rijst en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik.
Verhit de grillpan op hoog vuur. Schep de bimi om met de rest van de olie, peper en eventueel zout. Gril de bimi 4-5 min., keer regelmatig.
Snijd het bosuitje in dunne ringen. Verdeel de rijst over borden, verdeel de vissticks en bimi erover. Bestrooi met de bosui.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Yakitori met bimi en rijst

Gebakken rijst met ketjap spekjes

Yang chow fan (Chinese gebakken rijst)

Bloemkoolrijst met roergebakken biefstuk en bimi

Zo heb je vissticks waarschijnlijk nog nooit gegeten. De zelfgemaakte glaze geeft ze een zoetige touch. Probeer maar eens!

hoofdgerecht

4 personen

670 kcal

30 min. bereiden

20 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de vissticks over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 min. in de oven.
Doe ondertussen ⅓ van de olie, de sojasaus en honing in een kleine steelpan en laat op laag vuur 5-7 min. inkoken tot een dikke glaze. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Haal de vissticks na 10 min. uit de oven. Schep de glaze erover en bak nog 10 min. in de oven.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de koriander fijn. Roer de koriander door de rijst en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik.
Verhit de grillpan op hoog vuur. Schep de bimi om met de rest van de olie, peper en eventueel zout. Gril de bimi 4-5 min., keer regelmatig.
Snijd het bosuitje in dunne ringen. Verdeel de rijst over borden, verdeel de vissticks en bimi erover. Bestrooi met de bosui.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

20 diepvries vissticks

3 el zonnebloemolie

2 el sojasaus

2 el honing

300 g witte rijst

7½ g verse koriander

600 g bimi

1 bosuitje