Borrelboard met kaas-notendip

Zo makkelijk kan een borrelplank zijn: Gruyère en Emmentaler als middelpunt en erom fruit en groentjes. Dips, brood en krokantjes erbij. Snacken maar!

575 kcal

15 min. bereiden, 8 min. oventijd

4/5

(2)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 meergranen boulogne afbakstokbrood

  • 15 gram ongezouten notenmix

  • 215 gram Zwitserse Emmentaler AOP 45+

  • 200 gram crème fraîche

  • 2 theelepel grove mosterd

  • 2 eetlepel water

  • 250 gram snoepkomkommers

  • 175 gram snoeppaprika's

  • 250 gram snoeptomaatjes

  • 150 gram geschrapte worteltjes

  • 165 gram Zwitserse Gruyère

  • 250 gram pitloze rode druiven

  • 50 gram picos naturel

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapje

Ook te zien in

Herfstspecial 2024 - Herfstspecial 2024

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 ˚C en bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Hak ondertussen de noten grof. Rasp 80 g emmentaler (per 6 personen) en meng met de crème fraîche, mosterd en het water, breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over een schaaltje en bestrooi met de noten.

  3. Snijd de komkommers in de lengte in vieren en halveer de paprika’s. Snijd het brood in plakjes. Verdeel de kaasnotendip, groente, gruyère, de rest van de emmentaler, het stokbrood, de druiven en picos over een plank.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie575 kcal

koolhydraten34 g

waarvan suikers14 g

natrium520 mg

eiwit26 g

vet36 g

waarvan verzadigd20 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Borrelboard met kaas-notendip

Zo makkelijk kan een borrelplank zijn: Gruyère en Emmentaler als middelpunt en erom fruit en groentjes. Dips, brood en krokantjes erbij. Snacken maar!

6 personen

575 kcal

15 min. bereiden

8 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 ˚C en bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Hak ondertussen de noten grof. Rasp 80 g emmentaler (per 6 personen) en meng met de crème fraîche, mosterd en het water, breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over een schaaltje en bestrooi met de noten.

  • Snijd de komkommers in de lengte in vieren en halveer de paprika’s. Snijd het brood in plakjes. Verdeel de kaasnotendip, groente, gruyère, de rest van de emmentaler, het stokbrood, de druiven en picos over een plank.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 meergranen boulogne afbakstokbrood

15 g ongezouten notenmix

215 g Zwitserse Emmentaler AOP 45+

200 g crème fraîche

2 tl grove mosterd

2 el water

250 g snoepkomkommers

175 g snoeppaprika's

250 g snoeptomaatjes

150 g geschrapte worteltjes

165 g Zwitserse Gruyère

250 g pitloze rode druiven

50 g picos naturel

Dit heb je nodig