Gember-mango-chilisaus
Deze dip heeft het allemaal: het is fris, fruitig, zoet en heeft zelfs een beetje pit. Heerlijk voor bij BBQ-gerechten.
30 kcal
5 min. bereiden
4/5
(4)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 8
120 gram koelverse mangoblokjes120 g
5 gram verse gember5 g
1 limoen1
100 ml zoete chilisaus100 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2025 nr. 02 - Laat Azië je smaken
Aan de slag
Snijd de mango fijn. Rasp de gember. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de mango met 1 el geraspte gember, 1 tl limoenrasp, 1 el limoensap (per 8 porties) en de chilisaus tot een saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- combinatietipLekker met gegrilde garnalen of een kipburger.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie30 kcal
koolhydraten7 g
waarvan suikers6 g
natrium120 mg
Gember-mango-chilisaus
Deze dip heeft het allemaal: het is fris, fruitig, zoet en heeft zelfs een beetje pit. Heerlijk voor bij BBQ-gerechten.
bijgerecht
8 porties
30 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de mango fijn. Rasp de gember. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de mango met 1 el geraspte gember, 1 tl limoenrasp, 1 el limoensap (per 8 porties) en de chilisaus tot een saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
combinatietip:Lekker met gegrilde garnalen of een kipburger.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
120 g koelverse mangoblokjes
5 g verse gember
1 limoen
100 ml zoete chilisaus
