Smelt de witte en melkchocolade in aparte kommen au bain-marie.
Verdeel het strooisnoep, de mini friet, plofrijst en kruidnoten over 2 kommen. Meng 1 kom met de gesmolten witte chocolade en de andere met de melkchocolade. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
Verdeel de helft van het witte-chocolademengsel over de bodem van de bakvorm en verdeel de helft van het melkchocolademengsel hierover. Herhaal en eindig met de melkchocolade. Leg de chocoladefiguurtjes op de bovenkant. Laat minimaal 1½ uur afgedekt in de koelkast opstijven.
Haal de rocky road uit de koelkast, haal uit de vorm en verwijder het bakpapier. Snijd de rocky road met een scherp mes in stukken en verdeel over een plank.
Sinterklaas rockyroad
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Sinterklaas rockyroad
nagerecht
20 porties
320 kcal
15 min. bereiden
1 uur 30 min. wachten
Aan de slag
Smelt de witte en melkchocolade in aparte kommen au bain-marie.
Verdeel het strooisnoep, de mini friet, plofrijst en kruidnoten over 2 kommen. Meng 1 kom met de gesmolten witte chocolade en de andere met de melkchocolade. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
Verdeel de helft van het witte-chocolademengsel over de bodem van de bakvorm en verdeel de helft van het melkchocolademengsel hierover. Herhaal en eindig met de melkchocolade. Leg de chocoladefiguurtjes op de bovenkant. Laat minimaal 1½ uur afgedekt in de koelkast opstijven.
Haal de rocky road uit de koelkast, haal uit de vorm en verwijder het bakpapier. Snijd de rocky road met een scherp mes in stukken en verdeel over een plank.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 20 porties)
300 g witte chocolade
300 g melkchocolade
300 g strooigoed
75 g minifriet naturel
70 g manna plofrijst
200 g knetter kruidnoten
5 chocoladefiguurtjes sinterklaas
Dit heb je nodig
bakpapier
cakevorm (22cm, ingevet)
