'Caviar' loaded chips

Top je favoriete chips af met kaviaar. Serveer met ham, creme fraiche en dille. Een zonnig snackje om je weekend mee af te trappen. En dat bijna zonder afwas!

315 kcal

10 min. bereiden

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 biologische citroen

  • 5 gram verse bieslook

  • 125 gram crème fraîche

  • 150 gram robuuste chips zeezout

  • 25 gram visbouillonparels

  • 40 gram AH Excellent jamón serrano reserva

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijborrelhapjeborrel

Ook te zien in

2026 - januari

Aan de slag

  1. Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de citroen en snijd de vrucht in dunne partjes. Snijd de bieslook fijn.

  2. Meng het citroenrasp met de crème fraîche en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Snijd de zak chips kruislings aan de zijkant open en vouw iets open zodat de inhoud zichtbaar is.

  4. Verdeel de citroen-crème fraîche over de chips en verdeel de parels, serranoham, bieslook en de citroenpartjes erover. Serveer direct als borrelhapje.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie315 kcal

koolhydraten23 g

waarvan suikers2 g

natrium480 mg

eiwit7 g

vet21 g

waarvan verzadigd9 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

'Caviar' loaded chips

Top je favoriete chips af met kaviaar. Serveer met ham, creme fraiche en dille. Een zonnig snackje om je weekend mee af te trappen. En dat bijna zonder afwas!

4 personen

315 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de citroen en snijd de vrucht in dunne partjes. Snijd de bieslook fijn.

  • Meng het citroenrasp met de crème fraîche en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Snijd de zak chips kruislings aan de zijkant open en vouw iets open zodat de inhoud zichtbaar is.

  • Verdeel de citroen-crème fraîche over de chips en verdeel de parels, serranoham, bieslook en de citroenpartjes erover. Serveer direct als borrelhapje.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 biologische citroen

5 g verse bieslook

125 g crème fraîche

150 g robuuste chips zeezout

25 g visbouillonparels

40 g AH Excellent jamón serrano reserva

Dit heb je nodig