Meng het chiazaad met ⅘ van de melk, ⅔ van de honing en eventueel zout en verdeel over diepe kommen of glazen. Roer goed door en laat afgedekt 30 min. opstijven.
Snijd ondertussen de stoofperen en dadels in kleine stukjes en meng. Voeg de rest van de melk toe aan de chiazaadpudding en roer door.
Verdeel de krokante muesli met de stoofperen en dadels erover en besprenkel met de rest van de honing.
Denk vooruit: muesliontbijt
Dit koude gerecht kun je -in het geval van een noodsituatie- maken met lang houdbare ingrediënten en als je geen hittebron tot je beschikking hebt.
- combinatietipLekker met gemalen kaneel en/of 1 tl vanille-extract door de pudding.
- combinatietipLekker met 1-2 el cacaopoeder door de chiazaadpudding.
- combinatietipLekker met wat gesneden vers fruit erover dat je over hebt.
- achtergrondinfoDit recept is ontwikkeld voor de Denk vooruit campagne 2025/2026 en kan daarom afwijken van andere Allerhande recepten.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Denk vooruit: muesliontbijt
Dit koude gerecht kun je -in het geval van een noodsituatie- maken met lang houdbare ingrediënten en als je geen hittebron tot je beschikking hebt.
4 personen
400 kcal
10 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Meng het chiazaad met ⅘ van de melk, ⅔ van de honing en eventueel zout en verdeel over diepe kommen of glazen. Roer goed door en laat afgedekt 30 min. opstijven.
Snijd ondertussen de stoofperen en dadels in kleine stukjes en meng. Voeg de rest van de melk toe aan de chiazaadpudding en roer door.
Verdeel de krokante muesli met de stoofperen en dadels erover en besprenkel met de rest van de honing.
combinatietip:Lekker met gemalen kaneel en/of 1 tl vanille-extract door de pudding.
combinatietip:Lekker met 1-2 el cacaopoeder door de chiazaadpudding.
combinatietip:Lekker met wat gesneden vers fruit erover dat je over hebt.
achtergrondinfo:Dit recept is ontwikkeld voor de Denk vooruit campagne 2025/2026 en kan daarom afwijken van andere Allerhande recepten.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
110 g chiazaad
500 ml houdbare halfvolle melk
3 el honing
175 g gestoofde peertjes op lichte siroop
8 dadels zonder pit
100 g krokante muesli chocolade
