Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Aardappelchips maken

    Zin in een knapperig tussendoortje? Maak nu zelf deze ovengebakken aardappelchips met zeezout. Spice it up met een snufje paprikapoeder of Italiaanse kruiden.

    260 kcal

    10 min. bereiden, 40 min. oventijd, 1 uur wachten

    0/5

    (0)

    Ingrediënten

    Aantal porties

    • 500 gram vastkokende aardappelen

      vastkokende aardappelen

    • 5 eetlepel zonnebloemolie

      zonnebloemolie

    • 0.5 theelepel zeezout

      zeezout

    Dit heb je nodig

    • mandoline

    • bakpapier

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    glutenvrijlactosevrijveganistischvegetarischzonder vlees/visovenborrelhapje

    Ook te zien in

    december 2025 - december 2025

    Aan de slag

    1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Spoel de aardappelen onder koud stromend water en boen schoon. Snijd, eventueel met een mandoline, in dunne plakken van 2 mm. en dep goed droog met een schone theedoek.

    2. Schep de aardappelplakken om met de zonnebloemolie. Verdeel de helft van de aardappelen over een met bakpapier bekleed bakrooster. Zorg dat de plakjes aardappel elkaar niet overlappen. Bak in 20 min. lichtbruin en krokant. Herhaal met de rest.

    3. Bestrooi de nog warme chips met het zeezout en laat ca. 60 min. volledig afkoelen op een rooster.

    • combinatietipOok lekker met gerookte (pittige) paprikapoeder, Italiaanse kruiden of knoflookpoeder.
    • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie260 kcal

    koolhydraten24 g

    waarvan suikers1 g

    natrium120 mg

    eiwit2 g

    vet17 g

    waarvan verzadigd2 g

    vezels1 g

    Gerelateerde recepten

    Aardappelchips maken

    Zin in een knapperig tussendoortje? Maak nu zelf deze ovengebakken aardappelchips met zeezout. Spice it up met een snufje paprikapoeder of Italiaanse kruiden.

    4 porties

    260 kcal

    10 min. bereiden

    1 uur wachten

    40 min. oventijd

    Aan de slag

    • Verwarm de oven voor op 180 °C. Spoel de aardappelen onder koud stromend water en boen schoon. Snijd, eventueel met een mandoline, in dunne plakken van 2 mm. en dep goed droog met een schone theedoek.

    • Schep de aardappelplakken om met de zonnebloemolie. Verdeel de helft van de aardappelen over een met bakpapier bekleed bakrooster. Zorg dat de plakjes aardappel elkaar niet overlappen. Bak in 20 min. lichtbruin en krokant. Herhaal met de rest.

    • Bestrooi de nog warme chips met het zeezout en laat ca. 60 min. volledig afkoelen op een rooster.

    combinatietip:Ook lekker met gerookte (pittige) paprikapoeder, Italiaanse kruiden of knoflookpoeder.

    algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 porties)

    500 g vastkokende aardappelen

    5 el zonnebloemolie

    ½ tl zeezout

    Dit heb je nodig

    • mandoline

    • bakpapier