Tunacado sushi sandwich

Op zoek naar een powerlunch? Deze tunacado sushi sandwich is fris, hartig én rijk aan eiwitten.

745 kcal

20 min. bereiden

4.3/5

(4)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 1

  • 160 gram tonijnstukken in water

  • 1 eetlepel mayonaise

  • 0.5 eetlepel rijstazijn

  • 0.13 komkommer

  • 0.25 avocado

  • 1 tomaat

  • 2 norivellen

  • 2 eetlepel sesamzaad

  • 1 rijstvel

  • 200 ml lauwwarm water

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijbrood/sandwicheslunchbakken

Ook te zien in

2026 - januari

Aan de slag

  1. Giet de tonijn af en meng met de mayonaise en rijstazijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in 4 dunne plakjes. Snijd de avocado in 3 dunne plakjes. Snijd 2 plakjes van de tomaat.

  2. Leg 1 norivel op het werkblad. Verdeel de helft van de tonijn in een vierkant in het midden van het norivel en bestrooi met een ½ tl sesamzaad. Verdeel de plakjes komkommer, avocado en tomaat erover en verdeel de rest van de tonijn daar bovenop.

  3. Knip het tweede norivel in kwarten en leg één kwart op de tonijn. Vouw het onderste norivel dicht tot een stevig pakketje.

  4. Dompel het rijstvel 5 sec. in het lauwwarme water en leg op het werkblad. Leg het noripakketje in het midden van het rijstvel en vouw het rijstvel er omheen zodat de sandwich volledig is ingepakt.

  5. Verdeel de rest van het sesamzaad over een plat bord en rol de sandwich erdoor zodat de buitenkant bedekt is.

  6. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de sandwich 2 min. per kant tot goudbruin en knapperig. Halveer de sandwich en serveer eventueel met sojasaus.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie745 kcal

koolhydraten14 g

waarvan suikers5 g

natrium600 mg

eiwit34 g

vet59 g

waarvan verzadigd7 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Tunacado sushi sandwich

Op zoek naar een powerlunch? Deze tunacado sushi sandwich is fris, hartig én rijk aan eiwitten.

1 portie

745 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Giet de tonijn af en meng met de mayonaise en rijstazijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in 4 dunne plakjes. Snijd de avocado in 3 dunne plakjes. Snijd 2 plakjes van de tomaat.

  • Leg 1 norivel op het werkblad. Verdeel de helft van de tonijn in een vierkant in het midden van het norivel en bestrooi met een ½ tl sesamzaad. Verdeel de plakjes komkommer, avocado en tomaat erover en verdeel de rest van de tonijn daar bovenop.

  • Knip het tweede norivel in kwarten en leg één kwart op de tonijn. Vouw het onderste norivel dicht tot een stevig pakketje.

  • Dompel het rijstvel 5 sec. in het lauwwarme water en leg op het werkblad. Leg het noripakketje in het midden van het rijstvel en vouw het rijstvel er omheen zodat de sandwich volledig is ingepakt.

  • Verdeel de rest van het sesamzaad over een plat bord en rol de sandwich erdoor zodat de buitenkant bedekt is.

  • Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de sandwich 2 min. per kant tot goudbruin en knapperig. Halveer de sandwich en serveer eventueel met sojasaus.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 1 portie)

160 g tonijnstukken in water

1 el mayonaise

½ el rijstazijn

¼ komkommer

¼ avocado

1 tomaat

2 norivellen

2 el sesamzaad

1 rijstvel

200 ml lauwwarm water

2 el zonnebloemolie

Dit heb je nodig