Regenboogwortel-crudité tonijndip
Met deze gezonde crudité van regenboogwortels, komkommer, paprika en tomaten scoor je pas echt punten. Bonus: lekker romige tonijndip met cottagecheese, knoflook en peterselie.
85 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 g
140 g
90 g
1
80 g
200 g
1 teen
5 g
125 g
Dit heb je nodig
staafmixer met hakmolen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Schil de wortels en snijd in repen van 0.5 x 10 cm. Snijd de komkommers en paprika’s in de lengte in kwarten. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de helft uit.
Doe de tonijn met 2 el van de tonijnolie (per 8 personen), de cottagecheese, knoflook, het citroensap en -rasp en de peterselie in het hakmolentje van de staafmixer en maal (met korte pulsen) tot een egale dip. Breng op smaak met peper.
Verdeel de wortel, komkommer, paprika en tomaten over een schaal. Serveer de dip erbij.
- bereidingstip Je kunt dit 1 dag van tevoren maken. Bewaar de wortel en dip apart afgedekt in de koelkast tot gebruik.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Regenboogwortel-crudité tonijndip
Met deze gezonde crudité van regenboogwortels, komkommer, paprika en tomaten scoor je pas echt punten. Bonus: lekker romige tonijndip met cottagecheese, knoflook en peterselie.

8 personen
85 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schil de wortels en snijd in repen van 0.5 x 10 cm. Snijd de komkommers en paprika’s in de lengte in kwarten. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de helft uit.
Doe de tonijn met 2 el van de tonijnolie (per 8 personen), de cottagecheese, knoflook, het citroensap en -rasp en de peterselie in het hakmolentje van de staafmixer en maal (met korte pulsen) tot een egale dip. Breng op smaak met peper.
Verdeel de wortel, komkommer, paprika en tomaten over een schaal. Serveer de dip erbij.
bereidingstip: Je kunt dit 1 dag van tevoren maken. Bewaar de wortel en dip apart afgedekt in de koelkast tot gebruik.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
200 g regenboog wortelmix
140 g snoepgroente komkommers
90 g snoepgroente paprikamix
1 biologische citroen
80 g tonijn in olijfolie
200 g cottagecheese
1 teen knoflook
5 g verse platte peterselie
125 g snoepgroente tomatenmix
Dit heb je nodig
staafmixer met hakmolen




