Duo penotti cheesecake met paaseitjes (advertorial)

Wil je écht uitpakken met de paasbrunch? Maak dan deze choco-cheesecake met vrolijke paaseitjes bovenop. Een showstopper waar niemand vanaf kan blijven.

445 kcal

30 min. bereiden, 6 uur wachten

1.8/5

(5)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 65 gram ongezouten roomboter

  • 100 gram volkoren havermout fijne vlokken

  • 60 gram ongezouten hazelnoten

  • 1 eetlepel cacaopoeder

  • 5 blaadjes gelatine

  • 400 gram zuivelspread naturel

  • 160 gram Duo Penotti hazelnoot & choco crema bueno

  • 40 gram poedersuiker

  • 1 theelepel vanille-extract

  • 2 eetlepel water

  • 200 ml verse slagroom

  • 120 gram chocolade eitjes assorti melk-wit-puur

Dit heb je nodig

  • springvorm (Ø 20 cm, ingevet)

  • bakpapier

  • keukenmachine

  • spuitzakken

Ontdek meer van dit soort gerechten

gebakpasenkokenadvertorial

Ook te zien in

2026 Paasgids - Een wel héél vrolijk Pasen!

Aan de slag

  1. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Smelt de boter. Maal de havermout, hazelnoten en cacao in de keukenmachine fijn en meng dit met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm en druk stevig aan. Zet tot gebruik in de koelkast.

  2. Week de blaadjes gelatine 5 min. in koud water. Klop de zuivelspread met de helft van de lichtbruine hazelnootpasta, poedersuiker en het vanille-extract met een handmixer met gardes tot een egaal mengsel.

  3. Verwarm het water in een steelpan op laag vuur, maar laat niet koken. Haal de pan van het vuur. Knijp de gelatine uit en meng met het warme water tot de gelatine volledig is opgelost. Laat iets afkoelen.

  4. Klop de slagroom met de mixer stijf. Voeg het gelatinemengsel toe aan het zuivelspreadmengsel en meng goed. Spatel de slagroom er voorzichtig doorheen. Verdeel de vulling over de bodem in de springvorm en strijk glad. Laat minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.

  5. Haal de cheesecake uit de vorm. Halveer 10 pure en melk chocolade paaseitjes en hak de rest fijn. Versier de buitenrand van de cheesecake met de halve paaseitjes en de gehakte chocolade.

  6. Verwarm 2 el donkerbruine chocoladepasta en 2 el lichtbruine hazelnootpasta apart van elkaar au-bain marie zodat het vloeibaar, maar niet heet wordt. Doe in de spuitzakken en verdeel strepen over de bovenkant van de cheesecake.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie445 kcal

koolhydraten28 g

waarvan suikers22 g

natrium160 mg

eiwit8 g

vet33 g

waarvan verzadigd16 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Duo penotti cheesecake met paaseitjes (advertorial)

Wil je écht uitpakken met de paasbrunch? Maak dan deze choco-cheesecake met vrolijke paaseitjes bovenop. Een showstopper waar niemand vanaf kan blijven.

10 personen

445 kcal

30 min. bereiden

6 uur wachten

Aan de slag

  • Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Smelt de boter. Maal de havermout, hazelnoten en cacao in de keukenmachine fijn en meng dit met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm en druk stevig aan. Zet tot gebruik in de koelkast.

  • Week de blaadjes gelatine 5 min. in koud water. Klop de zuivelspread met de helft van de lichtbruine hazelnootpasta, poedersuiker en het vanille-extract met een handmixer met gardes tot een egaal mengsel.

  • Verwarm het water in een steelpan op laag vuur, maar laat niet koken. Haal de pan van het vuur. Knijp de gelatine uit en meng met het warme water tot de gelatine volledig is opgelost. Laat iets afkoelen.

  • Klop de slagroom met de mixer stijf. Voeg het gelatinemengsel toe aan het zuivelspreadmengsel en meng goed. Spatel de slagroom er voorzichtig doorheen. Verdeel de vulling over de bodem in de springvorm en strijk glad. Laat minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.

  • Haal de cheesecake uit de vorm. Halveer 10 pure en melk chocolade paaseitjes en hak de rest fijn. Versier de buitenrand van de cheesecake met de halve paaseitjes en de gehakte chocolade.

  • Verwarm 2 el donkerbruine chocoladepasta en 2 el lichtbruine hazelnootpasta apart van elkaar au-bain marie zodat het vloeibaar, maar niet heet wordt. Doe in de spuitzakken en verdeel strepen over de bovenkant van de cheesecake.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 personen)

65 g ongezouten roomboter

100 g volkoren havermout fijne vlokken

60 g ongezouten hazelnoten

1 el cacaopoeder

5 blaadjes gelatine

400 g zuivelspread naturel

160 g Duo Penotti hazelnoot & choco crema bueno

40 g poedersuiker

1 tl vanille-extract

2 el water

200 ml verse slagroom

120 g chocolade eitjes assorti melk-wit-puur

Dit heb je nodig

  • springvorm (Ø 20 cm, ingevet)

  • bakpapier

  • keukenmachine

  • spuitzakken