Augurkenbootjes
Augurkenbootjes met een topping: dat is een goed idee! Van zalm-roomkaas en eiersalade tot pindakaas-sambal – deze glutenvrije hapjes misstaan op geen enkele borrel.
45 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
11
3 g
3 g
1 el
75 g
75 g
75 g
10 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 02 - We zijn er gék op!
Halveer de augurken in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snijd de bieslook en dille fijn. Hak de pinda’s grof.
Verdeel de eiersalade over ⅓ van de augurken en bestrooi met de bieslook. Verdeel de zalm-roomkaassalade over ⅓ van de augurken en bestrooi met de dille. Verdeel de pindakaas over de rest van de augurken en verdeel de sambal en pinda’s erover.
- bereidingstipJe kunt deze hapjes – zonder de kruiden – 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast en bestrooi vlak voor serveren met de fijngesneden kruiden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Augurkenbootjes
Augurkenbootjes met een topping: dat is een goed idee! Van zalm-roomkaas en eiersalade tot pindakaas-sambal – deze glutenvrije hapjes misstaan op geen enkele borrel.
22 porties
45 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de augurken in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snijd de bieslook en dille fijn. Hak de pinda’s grof.
Verdeel de eiersalade over ⅓ van de augurken en bestrooi met de bieslook. Verdeel de zalm-roomkaassalade over ⅓ van de augurken en bestrooi met de dille. Verdeel de pindakaas over de rest van de augurken en verdeel de sambal en pinda’s erover.
bereidingstip:Je kunt deze hapjes – zonder de kruiden – 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast en bestrooi vlak voor serveren met de fijngesneden kruiden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 22 porties)
11 zoetzure augurken
3 g verse bieslook
3 g verse dille
1 el gezouten dry roasted pinda
75 g koelverse eiersalade met bieslook
75 g koelverse gerookte zalm-roomkaassalade
75 g pindakaas naturel
10 g sambal oelek
