Broccolifritters - 12+ maanden (Opperdepop)
Geen aardappelkoekjes, maar broccolikoekjes! Bak direct een batch van deze broccolifritters zodat je altijd een snack bij de hand hebt.
65 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 4
125 gram broccoli125 g
5 gram verse basilicum5 g
1 middelgroot scharrelei1
1 eetlepel volkoren tarwemeel1 el
1 eetlepel milde olijfolie1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 03 - Lekker buiten
Snijd de broccoli in roosjes en kook in 5-6 min. gaar. Giet af en snijd fijn. Snijd de basilicumblaadjes fijn. Klop het ei los en meng met de broccoli, basilicum en tarwemeel.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en schep 4 hoopjes (per 4 stuks) van het mengsel in de pan. Bak 6-8 min. Keer halverwege.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Broccolifritters - 12+ maanden (Opperdepop)
Geen aardappelkoekjes, maar broccolikoekjes! Bak direct een batch van deze broccolifritters zodat je altijd een snack bij de hand hebt.
4 porties
65 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de broccoli in roosjes en kook in 5-6 min. gaar. Giet af en snijd fijn. Snijd de basilicumblaadjes fijn. Klop het ei los en meng met de broccoli, basilicum en tarwemeel.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en schep 4 hoopjes (per 4 stuks) van het mengsel in de pan. Bak 6-8 min. Keer halverwege.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
125 g broccoli
5 g verse basilicum
1 middelgroot scharrelei
1 el volkoren tarwemeel
1 el milde olijfolie
