Sneeuwpopijsje met rozijntjes

Prak een banaan met rozijntjes en wat kaneel. Leg ‘m in de vriezer, en je hebt een zelfgemaakt bananenijsje!

105 kcal

10 min. bereiden, 6 uur wachten

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 3 rijpe bananen

  • 75 gram Griekse yoghurt (0% vet)

  • 16 rozijnen

  • 0.25 theelepel gemalen kaneel

Dit heb je nodig

  • blender of keukenmachine

  • ijsbolletjeslepel

  • ijsstokjes


2026 - september

Aan de slag

  1. Snijd de bananen in plakjes en doe in een diepvrieszak. Leg minimaal 5 uur in de vriezer. Schud na 1 uur even los, zodat niet alles aan elkaar vastvriest.

  2. Doe de bevroren banaan met de yoghurt in de blender of keukenmachine en mix 2-3 min. tot een glad en romig mengsel.

  3. Bekleed een bord met bakpapier. Schep per ijsje 2 ijsbolletjes, leg 2 bolletjes boven op elkaar en druk heel zacht aan zodat ze aan elkaar plakken. Steek in elk sneeuwpopje een ijsstokje.

  4. Versier de sneeuwpopijsjes met rozijnen als oogjes en knoopjes en bestrooi met kaneel. Leg de ijsjes terug in de vriezer en laat minimaal 1 uur opstijven.

  • bewaartipBewaar de ijsjes tot 1 week in de vriezer. Verpak ze per stuk in bakpapier, dan blijven ze mooi van vorm.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Sneeuwpopijsje met rozijntjes

Prak een banaan met rozijntjes en wat kaneel. Leg ‘m in de vriezer, en je hebt een zelfgemaakt bananenijsje!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig