Gadogado met crispy tempeh (advertorial)

Met sperziebonen, taugé, komkommer en crispy tempeh zit deze gadogado vol verschillende smaken en texturen. Deze gadogado maak je helemaal af met de pindasaus en cassavekroepoek.

765 kcal

20 min. bereiden

0/5

(0)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 320 gram crispy tempeh bites

  • 300 gram verse sperziebonen

  • 125 gram taugé

  • 250 gram Kokki Djawa boemboe voor gadogado

  • 1 komkommer

  • 0.5 kropsla

  • 50 gram gezouten pinda's

  • 125 gram cassavekroepoek

Ontdek meer van dit soort gerechten

veganistischlactosevrijvegetarischzonder vlees/visbijgerechtkokenadvertorial

Ook te zien in

Allerhande Special - Wereldsmaken 2026

Aan de slag

  1. Bereid de tempeh bites volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook in 5 min. beetgaar. Voeg de laatste minuut de taugé toe. Giet af en spoel onder koud stromend water.

  3. Bereid ondertussen de gadogadosaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in dunne schuine plakken. Scheur de kropsla in stukken en hak de pinda’s grof.

  4. Meng de groenten en verdeel over een grote schaal. Verdeel de tempeh bites erover en bestrooi met de pinda’s. Serveer met de gadogadosaus en cassavekroepoek.

  • combinatietipLekker met rijst.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie765 kcal

koolhydraten63 g

waarvan suikers25 g

natrium1000 mg

eiwit28 g

vet42 g

waarvan verzadigd6 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Gadogado met crispy tempeh (advertorial)

Met sperziebonen, taugé, komkommer en crispy tempeh zit deze gadogado vol verschillende smaken en texturen. Deze gadogado maak je helemaal af met de pindasaus en cassavekroepoek.

bijgerecht

4 personen

765 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Bereid de tempeh bites volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook in 5 min. beetgaar. Voeg de laatste minuut de taugé toe. Giet af en spoel onder koud stromend water.

  • Bereid ondertussen de gadogadosaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in dunne schuine plakken. Scheur de kropsla in stukken en hak de pinda’s grof.

  • Meng de groenten en verdeel over een grote schaal. Verdeel de tempeh bites erover en bestrooi met de pinda’s. Serveer met de gadogadosaus en cassavekroepoek.

combinatietip:Lekker met rijst.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

320 g crispy tempeh bites

300 g verse sperziebonen

125 g taugé

250 g Kokki Djawa boemboe voor gadogado

1 komkommer

½ kropsla

50 g gezouten pinda's

125 g cassavekroepoek

Dit heb je nodig